કોબીજ પનીર ચીઝ પરાઠા (Cabbage Paneer Cheese Paratha recipe in Gujarati)

Mayuri Doshi
Mayuri Doshi @doshimayuri
Mumbai-India

#સપ્ટેમ્બર
#માઇઇબુક
#noonion
#nogarlic
વાનગી નંબર - 37......................

કોબીજ પનીર ચીઝ પરાઠા (Cabbage Paneer Cheese Paratha recipe in Gujarati)

#સપ્ટેમ્બર
#માઇઇબુક
#noonion
#nogarlic
વાનગી નંબર - 37......................

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

60 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 400 ગ્રામઘઉંનો લોટ
  2. 4 tbspમેંદા નો લોટ
  3. 11/2 tbspતેલ મોણ માટે
  4. 1/4 tspઅજમો
  5. ઘી અથવા બટર પરોઠા શેકવા માટે
  6. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  7. સ્ટફિંગ માટે.....
  8. 600 ગ્રામકોબીજ
  9. 150 ગ્રામપનીર
  10. 2કુયુબ ચીઝ
  11. 1/2 tbspતલ
  12. 1/2 tbspલાલ મરચું
  13. 1/2 tspઆદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  14. 1/2 મોટી ચમચીહળદર
  15. 1/2 મોટી ચમચીગરમ મસાલો
  16. 11/2 tbspતેલ વઘાર માટે
  17. સ્વાદ અનુસારમીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

60 મિનિટ
  1. 1

    મેંદા નો લોટ, ઘઉં નો લોટ બન્ને મિક્સ કરી,તેલ નું મોણ આપવું, અજમો, સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી કણક બાંધવી. રોટલી, પરોઠા વચ્ચે નો લોટ બાંધવો.

  2. 2

    પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં આદુ મરચાં ની પેસ્ટ નાખી સાંતળવું હવે એમાં કોબીજ નું છીણ નાખી મિક્સ કરવું, કોબીજ ને ચોપર માં ચોપ કરવું, હવે એમાં લાલ મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો, કોથમીર નાખી સાંતળવું.પુરણ ઠંડુ થાય એટલે તેમાં પનીર, ચીઝ ખમણી ને નાંખવું.

  3. 3

    પરોઠા ને ગોળ વણી,પુરણ ભરી સમોસા ની જેમ વણવા, ઘી અથવા બટર મૂકી શેકી લેવા. ટામેટાં સુપ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mayuri Doshi
Mayuri Doshi @doshimayuri
પર
Mumbai-India

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes