સૌ પ્રથમ એક વાસણ માં ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં મીઠું અને તેલ નાખી લોટ બાંધી લો પછીતેની રોટલી વણી તેના પર સેઝવાં ચટણી લગાવી તેના પર પનીર અને ચીઝ છીણી ઉપર પિત્ઝા મસાલા છાંટી ને તેને રોલ કરી તેનો પછી પરાઠા વણી ગરમ તવી પર તેલ અથવા બટર મૂકી સેકી લો તો તૈયાર છે ચીઝ પનીર પરાઠા