સૌપ્રથમ બટાકાને કુકર મા ૩ સીટી વગાડી ને બાફી લો. પછી તેની છાલ કાઢી લો અને તેમાં બટર એડ કરી દો.

બટાકા અને બટર સરસ મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો. અને ભાવે તે પ્રમાણે મરી પાઉડર ઉમેરો.

હવે તેને ઓવનમાં ત્રણ મિનિટ માટે સરસ ગરમ થવા દો. ગરમ કર્યા બાદ તેને ફરીથી સરસ હલાવી દો. આ વાનગી ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ બને છે. અને બાળકોને તો ખૂબ જ ભાવે છે.

હવે તેને ઝીણી સમારેલી પાર્સલે અથવા એકદમ ઝીણા સમારેલા ધાણા સાથે સર્વ કરો.ધન્યવાદ.