એક બાઉલમાં ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં તેલ, મસાલો,હળદર, હિંગ,સાકર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું, કોથમરી બારીક સમારેલી નાખી મિક્સ કરવું હવે એમાં રાંધેલા ભાત નાખી ધીમી ધીમે-ધીમે મિક્સ કરવું, હવે એના નાના મુઠીયા વાળી લેવા.

પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ, જીરું,લીબડા ના પાન મરચાં નાખીને વઘાર કરવો હવે એમાં પાણી નાખી એમાં મસાલો, હળદર,હિંગ,સાકર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી બોઈલ થવા દેવું એકદમ પાણી ઉકળી જાય એટલે તેમાં ધીમે ધીમે મુઠીયા ઉમેરી દેવા મુઠીયા પાણી માં ઉપર આવે એટલે તેમાં છાશ માં ચણાનો લોટ મિક્સ કરી,પેન માં મિક્સ કરવું હવે એને થોડી વાર ઉકાળવું હવે એમાં બારીક સમારેલી કોથમીર નાખી સર્વ કરવું