એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં થોડું રાઇ જીરૂ નાખી પ્યાજ એડ કરસુ સિમલા મરચાં મીઠું મિક્સ કરી પ્યાજ થોડી લાલ થયા બાદ લસણ અને આદુ મરચાં બારિક કાપેલા એડ કરસુ

ત્યાર બાદ તેમાં સોયા સોસ રેડ ચીલી સોસ વિનેગર અને બે ચમચી લાલ મરચું પાઉડર હળદર પાઉડર ઘણા પાઉડર સ્વાદ અનુસાર મીઠું થોડો ગરમ મસાલો

ત્યાર બાદ તળેલા ચણા ને મિક્સ કરેલા ચિલી ચણા પેસ્ટ તૈયાર કરેલા મસાલા માં ચણા ને એડ કરી મિક્સ કરી લો અને

ત્યાર બાદ તેને એક. બાઉલ માં કાઢી ઉપર કોથમીર નાખી સર્વ કરો આ ચિલી ચણા નાના મોટા બધા લોકો ની ભાવતી વસ્તુ છે