મગને છ કલાક પલાળી નેરાખવા બટેટાને ખમણીનેરાખવુ એકવાસાણમાએકચમચીતેલમુકવુતેમાચપટીહિગનાખી આદુમરચાની પેસ્ટ નાખીમગનાખવાનેબટટાનુખમણનાખવુ નિમકનેહરદરનાખિ ધીમા તાપે ઢાંકી ને બેતનમિનિટ રાખવું પછી ગરમ મસાલો લાલ મસાલો ખાંડ નેલીબુનોરસનાખી હલાવવું નેમિકસકરવુ

માદાનાલોટમા ધીનુમોણ નાખવું નેમિકસકરવુ પછી ફીજના ઠંડાપાણીથીલોટબાધવો નિમકનાખવાનુ પરોઠાજેવો પછી ગરમતેલથાય એટલેગેસનોતાપધીમો કરવો નેગુલાબી તરવાનું ઉપર ચાટ મસાલો નાખવોતૈયાર