કોપરા પાક (Kopra pak Recipe in Gujarati)

Shah Rinkal
Shah Rinkal @cook_26766158

અગિયારસના સૌને જય શ્રી કૃષ્ણ.
ભગવાન ના ભોગ માટે આજે આ સામગ્રી બનાવી હતી તો થયું કે લાવો આ સામગ્રી શેર કરુ બધા સાથે.

કોપરાપાક તો બધાએ ખાધો હશે પણ આજે હું લાવી છું કોપરાનો મૈસુર. મૈસુર નામ સાંભળતા જ યાદ આવે ચણાના લોટ નો મૈસુર કે જે બનાવવામાં બહુ અઘરો લાગે છે પણ આ કોપરાનો મૈસુર બનાવવામાં બહુ સરળ છે. ટેસ્ટમાં પણ બહુ સરસ લાગે છે.

કોપરા પાક (Kopra pak Recipe in Gujarati)

અગિયારસના સૌને જય શ્રી કૃષ્ણ.
ભગવાન ના ભોગ માટે આજે આ સામગ્રી બનાવી હતી તો થયું કે લાવો આ સામગ્રી શેર કરુ બધા સાથે.

કોપરાપાક તો બધાએ ખાધો હશે પણ આજે હું લાવી છું કોપરાનો મૈસુર. મૈસુર નામ સાંભળતા જ યાદ આવે ચણાના લોટ નો મૈસુર કે જે બનાવવામાં બહુ અઘરો લાગે છે પણ આ કોપરાનો મૈસુર બનાવવામાં બહુ સરળ છે. ટેસ્ટમાં પણ બહુ સરસ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનીટ
  1. બાઉલ સૂકા કોપરાનું છીણ
  2. બાઉલ દળેલી ખાંડ
  3. બાઉલ મલાઈ
  4. ૨ ચમચીઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનીટ
  1. 1

    એક જાડા તળિયાવાળા પેનમાં સૂકા કોપરાનું ઝીણ, દળેલી ખાંડ, મલાઈ ગેસ પર મૂક્યા વગર પેનમાં જ બરાબર મિક્સ કરવું.

  2. 2

    જે વાસણમાં મૈસુર ઠારવો હોય તે પહેલેથી જ ગ્રીસ કરી લેવું. ત્યારબાદ પેન ગેસ પર મૂકી સતત હલાવતા રહેવાનું. થોડીવાર બાદ ધીમે ધીમે fluffy થવા માંડશે. ત્યારબાદ થોડું ઘી ઉમેરવું.

  3. 3

    ઘી એમાં સમાઈ જાય એટલે પાછું ફરી થોડું ઘી ઉમેરવું. ઘી પેનમાં છૂટવા માંડસે પણ ઘી એમાં જ રહેવા દેવું. થોડું લાલાશ પડતું થવા માંડે એટલે એને તરત જ ઠારી દેવું.

  4. 4

    હવે સર્વ કરવા માટે તેમ જ ભગવાનને ભોગ કરવા માટેની સામગ્રી તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shah Rinkal
Shah Rinkal @cook_26766158
પર

Similar Recipes