સૌપ્રથમ કોપરાનું છીન એક મોટા બાઉલમાં લઈ તેમાં થોડું ગરમ દૂધ હોય તેવું રેડી હલાવી દો. દસ મિનિટ ઢાંકીને રેસ્ટ આપો. હવે એક પેનમાં કોપરા નું છીન દૂધ વાળો લઈ તેમાં ખાંડ નાખી ધીમા તાપે દસ મિનિટ હલાવો.

ખાંડ ઓગળી જાય એટલે છીણેલો માવો નાખી પાંચ મિનિટ હલાવો. હવે તેમાં ઈલાયચી પાઉડર નાખી હલાવી દો. કોપરાપાક તૈયાર થઈ ગયો છે. તેને ત્રણ બાઉલમાં સરખા ભાગે કાઢી લો. હવે એક બાઉલમાં yellowબીજા બાઉલમાં ગ્રીન અને ત્રીજા બાઉલમાં રેડ કલર નાખી હલાવી દો.

હવે એક એલ્યુમિનિયમના મોલ્ડમાં એલ્યુમિનિયમ ફોલ પેપર પર ઘી લગાવી દો. ત્યારબાદ પહેલા યલો કલર, ગ્રીન કલર અને પછી રેડ કલરનું લેયર કરી સરખું કરી એના ઉપર બદામ અને પીસ્તા ની કતરણ ભભરાવી દો.

હવે તૈયાર છે three layer કોપરાપાક તેને સર્વિંગ પ્લેટ મા લઈ બદામ પિસ્તા ની કતરણથી સર્વ કરો.