હક્કાં નૂડલ્સ(Hakka Noodles Recipe in Gujarati)

Dipika Ketan Mistri
Dipika Ketan Mistri @dipika1226

#GA4
#Week2
ચાઇનિઝ વાનગી માંથી સૌથી પ્રિય હોય તેવી આ નૂડલ્સ ગરમાગરમ પીરસાતી
અને ઘણા બધા શાકભાજી નાખી બનાવતી હોય છે એની વાનગી નીચે મુજબ છે

હક્કાં નૂડલ્સ(Hakka Noodles Recipe in Gujarati)

#GA4
#Week2
ચાઇનિઝ વાનગી માંથી સૌથી પ્રિય હોય તેવી આ નૂડલ્સ ગરમાગરમ પીરસાતી
અને ઘણા બધા શાકભાજી નાખી બનાવતી હોય છે એની વાનગી નીચે મુજબ છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
  1. 2ડુંગળી
  2. 2કેપ્સિકમ
  3. 1ગાજર
  4. 1નાનો ટુકડો કોબી
  5. 2 ચમચીઆદુ લસણ મરચાં ની અધકચરી વાટેલી
  6. જરૂર મુજબ ચિલી સોસ
  7. જરૂર મુજબ સોય સોસ
  8. જરૂર મુજબ વીનેગર
  9. જરૂર મુજબ કેચપ
  10. સ્વાદાનુસાર મીઠુ
  11. 1 ચમચીમરી પાઉડર
  12. 1/2 કપલીલી ડુંગળી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ હક્કા નૂડલ્સ ને ડૂબે એટલું પાણી નાખી એમાં થોડું મીઠું તેલ નાખી ઉકાળો,અને થોડી નખ થી તૂટે એવી ચઢે એટલે એને એક કાના વાળા વાસણ માં કાઢી લઈ તરત ઠંડુ પાણી નાખી ઉપર તેલ લગાવી દો,એટલે નૂડલ્સ છૂટી રહે

  2. 2

    હવે ડુંગળી,કોબી,ગાજર, કેપ્સિકમ ને જુલિયન માં કાપી લો

  3. 3

    આદુ મરચાં લસણ ને અધકચરા વાટી લો

  4. 4

    મોટી કડાઈ માં તેલ લઇ તેમાં આદુ મરચા લસણ ને સાતડો

  5. 5

    એ સતાડાઈ જાય એટલે એમાં ગાજર નાંખો,પછી ડુંગળી કોબી કેપ્સિકમ નાખી ફાસ્ટ ગેસ પર અધકચરાં સાતડો,

  6. 6

    હવે એમાં ચિલીસોસ,સોય સોસ, વિનેગર,કેચઅપ,મરી પાઉડર,મીઠું,નાખી બરાબર મિક્સ કરો

  7. 7

    હવે આ મસાલા વાળા મિશ્રણ માં બાફેલી નૂડલ્સ નાખી હળવે હાથે થી મિક્સ કરો,ઉપર થોડી લીલી ડુંગળી નાખી ગરમાગરમ સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipika Ketan Mistri
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes