છોલે ચણા (Chole chana Recipe inGujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ છોલે ચણા ને 6 થી 7 કલાક પલાળી રાખો
- 2
પછી ચણા ને બાફી નાખો, બફાઈ જાય પછી એક કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મુકો. ગરમ થઇ જાય એટલે પહેલા જીરું, લવિંગ અને તજ થી વઘાર કરો અને તેમાં ડુંગળી નાખો ડુંગળી સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં ટામેટા નાખી અને સાતડો.
- 3
ડુંગળી અને ટામેટા સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં લાલ મરચું, મિઠું, ધાણા જીરું અને ગરમ મસાલો એડ કરો અને થોડીક વાર ચડવા દયો. સંતળાઈ જાય પછી તેમાં થોડુંક પાણી ઉમેરી ગરમ થવા દયો
- 4
હવે કડાઈ મા છોલે ચણા ને ઉમેરી થોડીક વાર ઉકાળો અને બાફવા દયો.બફાઈ જાય એટલે સેર્વિંગ પ્લેટ મા ભાત અને ભટુરે જોડે સર્વ karo.
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
છોલે ચણા કુલચા (Chole Chana Kulcha Recipe In Gujarati)
#GA4#Week6પંજાબી લોકોમાં સૌથી લોકપ્રિય એવા છોલે ચણા પ્રોટીનથી ભરપૂર અને સ્વાદમાં એકદમ સરસ લાગે છે અને એને કુલચા જોડે ખાઈએ એટલે મોજ પડી જાય
-
-
-
-
-
છોલે ચણા (Chole Chana Recipe In Gujarati)
#ઇસ્ટ મારી આ રેસિપી વડીલો થી માંડી ને છોકરાવો ને ખુબ ભાવે છે
-
-
-
છોલે ચણા (Chole Chana Recipe In Gujarati)
#GA4#Week6આજે મે અહિયા છોલે ચણા ની રેસિપી બનાવી છે,જે બધા ને ગમસે,અમારા ઘરમા બધા ને ખુબ જ ભાવે છે આ રીતે બનાવેલા,તમે પણ એકવાર જરુર ટ્રાય કરજો.
-
છોલે ચણા (Chole Chana Recipe in Gujarati)
રાજસ્થાન માં છોલે બહુ પ્રખ્યાત છે મેં તેને પરાઠા ડુંગળી સલાડ, અથેલા મરચાં અને પાપડ સાથે સર્વ કર્યા છે
-
-
પંજાબી છોલે ચણા (Punjabi Chole Chana Recipe In Gujarati)
#GA4#Week6# puzzle answer- chickpeas
-
-
છોલે પુલાવ (Chole Pulav Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week6આજે મે છોલે નો ઉપયોગ કરી ને પુલાવ બનાવ્યા..
-
છોલે ચણા(Chole chana Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week6 #Chickpeasચણા એ ખૂબ જ પૌષ્ટિક આહાર છે તો નાના મોટા દરેકને પસંદ આવે એવી છોલે ચણાની સબ્જી હોટલ જેવી ઘરે કઈ રીતે બનાવવી એ શીખવીશ તો ચાલો જોઈએ હોટલ કરતાં પણ ટેસ્ટી છોલે ચણાની રેસિપી જોઈએ.
Dimpal Patel -
છોલે ભટુરે (Chole bhutre Recipe in Gujarati)
# GA4#week6#chickpeasછોલે આમ તો મુખ્યત્વે પંજાબની આઈટમ છે પરંતુ ગુજરાતના ઘરઘરમાં અવારનવાર છોલે-પૂરી બનતા જ રહે છે. તેમાંય ખાસ કરીને બર્થડે પાર્ટી હોય કે ઘરે વધારે મહેમાન જમવા આવવાના હોય તો સ્ત્રીઓની પહેલી પસંદ છોલે-પૂરી જ બને છે. તમે ઘરે પણ હોટેલ જેવા જ ટેસ્ટી છોલે બનાવી શકો છો.
-
-
-
-
-
-
છોલે ચણા (Chole Chana Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week6છોલે(chickpea)માત્ર ભારતમાં જ નહિ વિશ્વ આખામાં જે જે દેશોમાં ભારતીય લોકો રહે છે, ત્યાં છોલે ખુબ પ્રખ્યાત વાનગી ગણાય છે. સામાન્ય રીતે લોકો છોલે બનાવવામાં ડુંગળી, લસણ અને મસાલાનો જ ઉપયોગ કરતા હોય છે. પરંતુ આજે આપણે અહિયાં ડુંગળી, લસણનો ઉપયોગ કર્યા વગર જ ટેસ્ટી છોલે બનાવીશું. આમ તો છોલે સાથે પૂરી ખાવામાં આવે છે. પણ જો તમને તળેલું ન ખાવું હોય તો તમે રોટલી કે પરોઠા સાથે પણ આને ખાઈ શકો છો.
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13916813
ટિપ્પણીઓ