સૌ પ્રથમ એક કડાઈ મા થોડુ ઘી મૂકીને મગ ની દાળ ને શેકવી

ત્યારબાદ ઠંડી પડે એટલે મિકસર મા પીસીને લોટ તૈયાર કરો

હવે કડાઈ મા ઘી મૂકીને તૈયાર કરેલો મગ ની દાળ નો લોટ નાખી તેમા દૂધ અને મલાઈ નાખી ચડવા દો તવેથા થી હલાવતા રહેવું

દૂધ બળી જાય અને જાડુ થઈ જાય એટલે તેમાં ખાંડ નાખો અને ધીમા તાપે ચડવા દો હવે તેમા કેસર, ઇલાયચી નો ભૂકો, કાજુ ના ટૂકડા, કિસમિસ નાખો ખાંડ નુ પાણી બળી જાય અને હલવા નુ મિશ્રણ કડાઈ છોડે એટલે નીચે ઉતારી થાળી મા ઢાળી દો બદામ ની કતરણ થી સજાવો