સૌ પ્રથમ ચણા નો લોટ લઈ તેમાં ચીઝ ખમણી લો. માર્કેટ માં ચીઝ પાઉડર એ મળે છે એ પણ વાપરી શકાય

થોડીવાર બાદ તેમાં હળદર, મીઠું,મરચું,સંચળ પાઉડર નાખી ને થોડું પાણી લઈ ને લોટ મિક્સ કરો

ત્યારબાદ તેમાં લસણ નો પાઉડર નાખી ફરી મિક્સ કરો. અહીંયા મેં લસણ નો પાઉડર ઉમેર્યો છે તેના બદલે લસણ ને ફોલી અને એકદમ બારીક પીસી ને પણ ઉમેરી શકાય

સંચા ની મદદ થી તેલ માં સેવ પાડી ગોલ્ડન બ્રાઉન તળો

સેવ તૈયાર