પહેલા બધી સામગ્રી ભેગી કરી લો ધઉં નો લોટ, દહીં, બેકિંગ પાઉડર તેલ બેકિંગ સોડા ખાંડ નો ભૂકો રેડી કરી ને એક બાઉલ માં દહીં અને ખાંડ નો ભૂકો ઉમેરી મિક્સ કરો

પછી ધઉં નો લોટ અને તેમાં બધા પાઉડર ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરો. એક કપ મા તેલ અને ચોકલેટ ફ્લેવર્સ ઉમેરી મિક્સ કરો

હવે દહીં અને ખાંડ જે મિક્સ કર્યા છે તેમાં લોટ ઉમેરી બરાબર મિકસ કરો આ ને એકજ દિશા માં હલાવો અને રેડી કરો તેમાં ચોકલેટ ફ્લેવર્સ તેલ મિક્સ કરો.પછી ૫ મિનિટ ઢાંકી ને રાખો હવે પેન ગરમ કરવા મૂકો. ગરમ થાય એટલે તેમાં બેટર લઈ જાડું પાથરી ધીમા તાપે થવા દો.

ધીમા તાપે ૨ મિનિટ સુધી ચડવા દો પછી બીજી બાજુ ફેરવી ને થવા દો આમ બંને બાજુ થાય પછી નોર્મલ થાય પછી સ્ટાર ના સેપથી કટિંગ કરો પછી તેના પર ક્રીમ લગાવી રેડી કરો. બાકીનું મિક્સ રણ ને બીજા બાઉલ મા મુકી ને તેને બેંક કરવા માટે કુકર માં મૂકો. તેને ધીમા તાપે