દૂધી નો સૂપ (Dudhi Soup Recipe In Gujarati)

Name: દૂધી નો સૂપ (Dudhi Soup Recipe In Gujarati)
Yield: બે લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨૦૦ ગ્રામ દૂધી; 2 નંગ ઝીણા સમારેલા ટામેટા; ૧ નાની ચમચી ઘી; ૧ નાની ચમચી જીરું; ૧ ચમચી આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ; ૧ નાની ચમચી મરી પાઉડર; ગાર્નિશીંગ માટે ધાણાભાજી

Devi Amlani @cook_26738340

અહીં મેં દૂધીનો ઉપયોગ કરી સુપ બનાવ્યું છે જે સ્વાદમાં ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે
#GA4
#Week21
#post 19
#દુધી

વધુ વાંચો

દૂધી નો સૂપ (Dudhi Soup Recipe In Gujarati)

Devi Amlani @cook_26738340

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

બે લોકો માટે

૨૦૦ ગ્રામ દૂધી
2 નંગઝીણા સમારેલા ટામેટા
૧ નાની ચમચીઘી
૧ નાની ચમચીજીરું
૧ ચમચીઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
૧ નાની ચમચીમરી પાઉડર
ગાર્નિશીંગ માટે ધાણાભાજી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ દુધી ને સમારી લો અને સાથે સાથે ટમેટાને પણ સમારી લો
2

ત્યારબાદ તેને કૂકરમાં બાફીને થોડું ઠંડુ પડે ત્યાર બાદ બ્લેન્ડરથી એકરસ કરી લો
3

હવે આ મિશ્રણને ગેસ પર ઉકાળવા મુકો અને તેમાં આદુ-મરચાની પેસ્ટ, મરી પાઉડર, મીઠું નાખીને ઉકળવા દો
4

અને ત્યારબાદ તે બાદ વઘાર કરવા માટે એક બીજા વાસણમાં શુદ્ધ ઘી મૂકી જીરું તળાવો અને આ વઘાર તૈયાર થયેલા સૂપ મા નાખો આ રીતના દૂધીનો સૂપ તૈયાર છે ઉપરથી થોડી ધાણા ભાજી નાખી સર્વ કરો