સૌપ્રથમ પાલક આદુ-મરચા-લસણ ને મિક્સરમાં ગ્રાઈન્ડ કરી લો

હવે આ પેસ્ટને એક બાઉલમાં લો એમાં દુધી નાખો અને પછી લોટ અને મીઠું નાખી અને તેલનું મોણ નાખી અને લોટ બાંધી લો

હવે ઉપરથી એક ચમચી તેલ નાખીને લોટને મસળી લો પછી પરોઠા વણી લો અને લોઢી માં શેકવા માટે મૂકી દીધો બંને સાઇડ બટર લગાવી અને શેકી લેવું. તો તૈયાર છે દૂધી પાલક ના પરોઠા