નોરમલી લગભગ બધા ના ઘરે વઘારેલી રોટલી બનતી હશે. રોટલીનો ચેવડો એનુ જ એક અલગ variation છે. મારી મમ્મી always વધેલી રોટલીઓ નો ચેવડો બનાવી નાસ્તો આપતી અને આ crispy ચેવડો ખાવાની મજા પડી જતી હતી.

સામાન્ય રીતે રોટલી વધે ત્યારે આ રોટલીનો ચેવડો બનાવીએ પણ મારા નાના દીકરાને બહુ ભાવતો હોઈ હું થોડી રોટલી વધારે બનાવું જેથી રોટલીનો ચેવડો બની શકે.Bigginers કે bachlors પણ easily બનાવી શકે એ રીતે રેસીપી તૈયાર કરી છે.

#LOલેફ્ટઓવર રોટલી માંથી રોટલી નો ચેવડો સરસ બને છે અને તેમાં છાશ નાખીને પણ બનાવી શકાય છે...પણ મે અહી કોરો ચેવડો બનાવેલ છે જે એટલો જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે....

આજે સવારે સ્કુલ ના દિવસો ની યાદ આવી ગઈ આજે ઘણા ટાઈમ પછી આ વઘારેલી રોટલી ખાધી . સ્કુલે જતી ત્યારે રિસેસ મા ખાવા માટે લઈ જતી .બધી બહેનપણીઓ સાથે બેસીને બધા ના ડબ્બા ખોલી સાથે નાસ્તો કરતા . એ આનંદ કંઈક અલગ જ હતો .

નાના મોટા સૌને ગમે તેવો આ ચેવડો વધેલી રોટલી માંથી બનાવેલ છે.

આજે મે વધેલી રોટલી માંથી ચેવડો બનાવ્યો ..જેને સવારે નાસ્તામાં ગરમાં ગરમ મસાલા ચા સાથે ખુબજ સરસ લાગે છે.અને સવારે જટ પટ બની જાય છે.

#LBવધેલી રોટલીનું છાસ માં ખાટું શાક બને, ખાખરા બનાવું કે તળીને ચાટ મસાલો ભભરાવી ચા સાથે સર્વ કરું. આજે રોટલીનો ચેવડો બનાવ્યો છે.

હેપ્પી મધર્સ ડે ઓલ ઓફ યુ#MAમિત્રો યારા મે નાના હતા ત્યારે મારી મમ્મી અમે સ્કૂલે જતા સવાર માં તો અમને તે રોટલી વધી હોય એનો ચેવડો બનાવી આપતી છે બહુ સિમ્પલ પણ ખૂબ જ ટેસ્ટી હોય છે આજે પણ હું રોજ મારા ઘરે રોટલી વધુ ત્યારે સવારમાં રોટલીનો ચેવડો બનાવું અને મમ્મી ને યાદ કરું

#વેસ્ટ3#ગુજરાતરોટલીનો ડ્રાય ચેવડો બનાવવામાં એકદમ સરળ છે અને સ્વાદમાં પણ ખુબ સરસ લાગે છે. વળી વધારે સામગ્રી પણ નથી જોઇતી. કયારેક ઘરે રોટલી વધારે હોય તો આ પ્રકારનો ચેવડો બનાવીને વેસ્ટ માંથી બેસ્ટ બનાવી શકાય... તમે બધા પણ ચોકક્સ બનાવજો રોટલીનો ડ્રાય ચેવડો...

ખાખરા નો ચેવડો અમારા જૈનો ના ત્યાં લગભગ ખાખરા નો ચેવડો નાસ્તા માં હોયજ. તળેલો નાસ્તો ન ખાવો હોય તો આ નાસ્તો એકદમ હેલદી છે.તો જોયીયે રેસીપી.

ઘણા પ્રકાર ના ચેવડા બનતા હોય છે. આજ વધેલી રોટલી નો ચેવડા ની રેસીપી શેર કરુ છું. આશા છે કે ગમશે આપને.

#RC1ડા્યફ્ૂટ ચેવડો એ સાવ સરળ અને હેલધી નાસ્તો છે.ચેવડા બધા ને ભાવતા હોય છે. ગુજરાતી નાસ્તા ની ફેમસ ડીશ એટલે ચા અને ચેવડો. ચેવડા વિવિધ પ્ કાર ના બને છે. મે અહીં નાયલોન પોોવા નો સોંતરેલો ચેવડો બનાવ્યો છે.

#સુપરશેફ3#મોન્સુનહું વર્ષે બટાકા ની સીઝનમાં પાંચ કિલો બટાકા નું છીણ બનાવી લઉં છું.. એટલે ઉપવાસ હોય તો ફટાફટ ચેવડો બની જાય...અને સીઝનમાં બનાવી એ એટલે બટાકા સસ્તા અને લોકર બટાકા નું હોય એટલે તળી એ તો લાલ ન થઈ જાય.... તમે બધા પણ આમજ કરતા હશો.. ને..?તો ચાલો બનાવીએ ચેવડો..

#જૈનફ્રેન્ડસ, કોઈવાર સવારેબહાર જવાનું થાય અને નાસ્તો બનાવવા નો ટાઈમ ના હોય ત્યારે પહેલાં થી જ રોટલી વઘારે બનાવી દેવામાં આવે અને એક સરસ ચટાકેદાર નાસ્તો ફટાફટ બની જાય તો? રોટલી નો ચેવડો ખુબજ ઝડપથી બની જાય છે તેમજ લંચબોકસ માટે પણ એક સારો ઓપ્શન છે.

#Left over recipe#wast ma thi best n tasty recipe (લેફટઓવર,વઘારેલી રોટલી) મારી સવાર ની 4 રોટલી હતી સરસ ઘી લગાવેલી ,ઠંડી રોટલી સાન્જે કોઈ ના ખાય ,મે મખાના સીગંદાણા ઘી મા રોસ્ટ કરી ને મિક્સ કરયા છે.

#goldenapron3#week 22#Namkeen#પૌવા નો ચેવડો

#LO

#FFC1#week1

#કૂક્બુકદિવાળી મા બધા ના ઘરે જુદા જુદા નાસ્તા બનતા હોય છે,આજે મેં અહી નાયલોન પૌંઆનો ચેવડો બનાવ્યો છે,તમે પણ 1 વાર જરુર ટ્રાય કરજો.

#સ્નેક્સઆ એક ખૂબ જ ઓછા તેલ મા બનતો સ્વાથ્યવર્ધક નાસ્તો છે.. જે ખૂબ લાંબા સમય સુધી સારો રહે છે..વળી ખાખરા માંથી બનતી હોવાથી પચવામાં પાન ખૂબ જ હલકો નાસ્તો છે આ..

અમેરિકન મકાઈ માંથી બનતો આ ચેવડો એકદમ ટેસ્ટી, પ્રોટીન અને ફાઇબર થી ભરપુર હોય છે,

#FAM

ચેવડો અલગ અલગ બનતો હોય છે મે જાડા પૌઆ નો ચેવડો બનાવીયો .

#contest#snacksઘણી વખત આપડા ઘરે રોટલી વધે તો એનું શું કરવું એમ વિચાર આવે. અને છોકરાઓ ને કઈક ને કઈક ચટપટું ખાવા જોઈતુ હોઈ. તો આપડે આજે રોટલી નો ચેવડો બનાવીએ.

#goldenapron3#week10#leftover

#સાતમ#વેસ્ટ આ ચેવડો ઓછી સામગ્રી માં તેમજ ફટાફટ બની જાય છે.અને ખાવા માં પણ ખુબજ સરસ લાગે છે..

#SJR પૌઆ નો આ ચેવડો ફટાફટ બની જાય બધા નો ભવતો આજ મેં બનાવીયો.