મલ્ટી ગે્ઈન લોટ, ઘઉંનો લોટ ટામેટું મીઠું, મરચું ઉમેરો. પનીરના પાણી વડે લોટ બાંધો.

લોટ માંથી લુવો બનાવી અટામણ લઈ રોટલી વણી લો.

રોટલીને તવી પર શેકી લો. ગરમ રોટલી પર ઘી લગાડો.