એક તપેલીમાં પાણી ગરમ મૂકો તેમા જીરૂ મીઠું ખારો ઉમેરો પાણી ઉકળે એટલે તેમાં ચોખા નો લોટ ઘીમે ઘીમે ઉમેરો હલાવતા જાવ અને ગાઠા ના પડે તેનુ ઘ્યાન રાખવુ

વેલણ થી બરાબર મિક્સ કરો હવે ગેસ બંધ કરી દો તેલ લઇ હાથે થી ભેગો કરવો હવે લુઓ લઇ પાપડ વણી લો

એક કપડાં પર છુટા છુટા તડકે મૂકી સૂકાવા દયો બંને બાજુ ફેરવી સૂકવી લો તળી અથવા શેકીને ખાવા મે તળીયા છે તૈયાર છે ટેસ્ટી ચોખા ના પાપડ