દહીં ને મલમલ ના કાપડ માં વીંટી ને એક રાત ફ્રિઝ માં રાખી દો. પાણી નીતરવાનું ના ભૂલશો

હવે સંતરા ની પેશી ખોલી તેને સમારી તેમાં ખાંડ નાખીને ક્રશ કરી લો.

હવે સંતરા ની બીજી ચિર ના નાના કટકા કરી લો.