જામનગર ના પ્રખ્યાત રસ પાઉં (Jamnagar Famous Ras Paau Recipe In Gujarati)
Jo Lly @cook_27486580
જામનગર માં આમ તો ઘૂઘરા,દાળ પકવાન,બ્રેડ કટકા,જે. ડી ના જોટા, પૂરી- શાક - ગાંઠિયા વગેરે જેવી ચટપટી વાનગીઓ વખણાઈ છે પણ મે આજે જામનગર ના પ્રખ્યાત રસ પાઉં બનાવ્યા છે....તમે લોકો પણ આ ચટપટા રસ પાઉં જરૂર થી ટ્રાય કરજો...
જામનગર ના પ્રખ્યાત રસ પાઉં (Jamnagar Famous Ras Paau Recipe In Gujarati)
જામનગર માં આમ તો ઘૂઘરા,દાળ પકવાન,બ્રેડ કટકા,જે. ડી ના જોટા, પૂરી- શાક - ગાંઠિયા વગેરે જેવી ચટપટી વાનગીઓ વખણાઈ છે પણ મે આજે જામનગર ના પ્રખ્યાત રસ પાઉં બનાવ્યા છે....તમે લોકો પણ આ ચટપટા રસ પાઉં જરૂર થી ટ્રાય કરજો...
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ મિક્સચર માં ફુદીનો,કોથમીર,મરચા,પાણી નાખી એકદમ ફેરવીને ગાળી લેવું... ગાળીને તેમાં પાણી પૂરી મસાલો સ્વાદ પ્રમાણે નાખવો...
- 2
લસણ ની લાલ ચટણી માટે ખંડણી માં લસણ,લાલ મરચુ પાઉડર,ધાણાજીરૂ,મીઠું નાખી વાટી લેવા...ત્યાર બાદ તેમાં પાણી ઉમેરી ચટણી પાતળી કરવી...
- 3
લીલી ચટણી માટે કોથમીર,લીલા મરચા,ગાંઠિયા,ખાંડ,લીંબુ,મીઠું સ્વાદાનુસાર મિકસરમાં થોડું પાણી નાખીને ૨ થી ૩ વખત ફેરવી નાખવું...લીલી ચટણી તૈયાર કરી લેવી..
- 4
ખજૂર ની ચટણી માટે ખજૂર ને પાણી નાખી ગેસ પર સરખું ઉકાળી લેવું..સાવ ઠંડુ થાય પછી ગરની માં છણી લેવું...ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું,મરચુ અને ધાણાજીરૂ નાખી..જોઈતા પ્રમાણ માં પાણી નાખી ચટણી તૈયાર કરી લેવી
- 5
રસ પાઉં બનાવવા માટે પેલા ટોસ્ટ ના છરી થી ભાંગે નહિ તેમ ૨ કટકા કરવા...ત્યાર બાદ ફુદીના ના પાણીમાં 1/2મિનિટ જેટલા બોળીને તરત એક ડીશ માં મુકવા..
- 6
ત્યાર બાદ અનુક્રમે ખજૂર ની ચટણી,લીલી ચટણી,લાલ ચટણી,બટાકા ડુંગળી અને સેવ માથે ભભરાવવા...આ રીતે ટેસ્ટી રસ પાઉં તૈયાર થશે...
Similar Recipes
-
જામનગર ના પ્રખ્યાત બ્રેડ કટકા (Jamnagar Famous Bread Katka Recipe In Gujarati)
#CT- જામનગર... આ શહેર વિશે તો જેટલું લખીએ તેટલું ઓછું છે.. જામનગર ના લોકો સ્વાદ પ્રિય છે, એટલે અહીં ખાણીપીણી ની ભરમાર છે.. એમાંની એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત વાનગી અહીં મેં બનાવી છે.. જામનગર માં આશરે 60 થી 70 વર્ષ જૂના વજુભાઈ રગડા વાળા ના પ્રખ્યાત બ્રેડ કટકા મેં બનાવ્યા છે..મારા જ ઘર ની 6 પેઢીએ આ બ્રેડ કટકા ખાયેલા છે.. અને હજી પણ આ પરંપરા ચાલુ જ છે😀 બીજા શહેર માં કે બીજી જગ્યાએ પણ બ્રેડ કટકા બનાવે છે પણ તેમાં સેવ અને બીજી સામગ્રી પણ ઉપયોગ માં લેવાય છે.. અહીં મેં વજુભાઈ જેવી જ સામગ્રી નો ઉપયોગ કરીને આ વાનગી બનાવી છે.. બધા એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો.. ટેસ્ટ ની ગેરંટી મારી..😀👍
-
જામનગરની પ્રખ્યાત રસ પાઉ(Jamnagar Famous Ras Paau Recipe In Gujarati)
#CTઅમારા આમ તો ઘણી બધી વાનગીઓ ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે એમાં ખાસ કરીને દિલીપ ના ઘુઘરા,જે.ડી.ના કટકા બ્રેડ અને જોટા મહાલક્ષ્મીના ચોકમાં હસુભાઈ ના રસપાઉ આજે મેં તેમાંથી હસુભાઈના રસપાઉ બનાવ્યા છે.આ એક ખૂબ જ ચટપટી વાનગી છે. મારા ઘરમાં બધાને ખૂબ જ ભાવે છે તમને બધાને પણ ચોક્કસ ભાવશે..
-
જામનગર સ્પેશિયલ રસ બટર પાઉં (Jamnagar Special Ras Batter Paau Recipe In Gujarati)
જામનગર સ્પેશિયલ રસ બટર પાઉં#RJS #રાજકોટ_જામનગર_સ્પેશિયલ#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallengeજામનગર સ્પેશિયલ રસ બટર પાઉં --- સ્ટ્રીટ ફાસ્ટ ફૂડ છે. સ્વાદ માં ચટપટા ને તીખા હોય છે. ફક્ત ચટણી તૈયાર હોય તો 10 મિનિટ માં બની જાય છે. ક્રન્ચી ટેસ્ટ માટે મસાલા શીંગ નખાય છે, પણ હું તળેલા દાળિયા પણ સાથે નાખું છું. મારા ઘરમાં બધાં ને પસંદ છે.
-
જામનગર ના પ્રખ્યાત રસપાંઉ (Jamnagar Famous Raspaau Recipe In Gujarati)
#CT આમ તો જામનગર બાંધણી માટે જગમશહૂર છે આ સિવાય અહીંના કંકુ કાજલ અને સુરમો પણ એટલા જ પ્રખ્યાત છે પરંતુ ખાણીપીણીની વાત કરું તો અહીંયા ત્રિકમ બેચર નો મેસુબ જે રાજાશાહીના વખતથી બનતો આવે છે અને અહીંના જામ સાહેબ ને પણ એટલો બધો પસંદ હતો કે તેમણે એક બિલ્ડીંગ ફક્ત મેસુબ બનાવવા માટે જ ત્રિકમજી બેચર ને ભેટ તરીકે આપી દીધો આ મેસૂબ ખૂબ જ પોચો અને ગુણકારી હોય છે અને બાળકો માટે આરોગ્યપ્રદ પણ એટલો જ. દિલીપ ના ઘુઘરા જેડીના બ્રેડ કટકા અને કચોરી ની તો શું વાત કરું જામ વિજય જૈન વિજય વગેરે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે.અહીંના દાળ પકવાન, લક્ષ્મીના પૂરી શાક અને મહાલક્ષ્મી ના ચોકમાં હરસુખભાઈના રસ પાંઉ વિ. વાનગીઓ માં થી આજે મેં રસપાંઉ બનાવ્યા છે.
Bhoomi Harshal Joshi -
જામનગર ફેમસ ઘુઘરા (Jamanagar famous Ghughara Recipe in Gujarati)
#CTજામનગર એટલે મંદિર અને દેરાસર થી ભરપૂર એવું સીટી એટલે જ તો જામનગર ને છોટી કાશી નામ થી ઓળખે બધા અહીં ની સમશાન ભૂમિ પણ જોવા લાયક છે અહીંની ખાણી પીણી દેશ વિદેશ માં પ્રખ્યાત છે અહીં ની જૈનવિજય ની કચોરી એચ. જે. વ્યાસ ની કચોરી વિદેશ માં એક્સપોર્ટ થાય છેગોળ ના તીખા ગાંઠિયા તીકમ બેચર નો મૈસુરપાક મારાજ ના વણેલા ગાંઠિયા શ્રીરામ ડેરી નો આઈસ ક્રીમ જે ડી ના કટકા બ્રેડ અને જોટl કચ્છી ની દાબેલી હસુભાઈના રસપાવ મયુરી ના ભજીયા રામજીભાઈ ના ગોલા મુકેશ ના ઘૂઘરા ઓહહો કેટ કેટલું
-
જામનગર ની રસ મસાલા ખારી બિસ્કીટ (Jamanagar Famous Ras Masala Khari Biscuit Recipe In Gujarati)
#CT#Mycookpadrecipe52 આ વાનગી જામનગર ની ખાસ વાનગી ઓ માની એક માત્ર વાનગી છે, ઘણા જામનગર વાસીઓ ને તો ખબર પણ નહિ હોય કે અહી આવું પણ કંઇક મળે છે ખરું. અને સ્વાભાવિક છે કદાચ ન પણ ખબર હોય, કારણ ખાસ અને પ્રખ્યાત તો ખરું પરંતુ જામનગર મા ફક્ત એક માત્ર જગ્યા એ લગભગ ૭૦ વર્ષ થી પણ વધુ વર્ષ થયાં હશે કે એ ભાઈ આ લાજવાબ વાનગી આજે પણ વેંચે છે. જામનગર મા મીઠાઈઓ , ચટપટું, નમકીન, આઈસ્ક્રીમ, ગોલા વગેરે ખૂબ બધું વખણાય છે. આ વાનગી ની સાથે ગોલા પણ એટલા ખાસ છે લોકો ખાસ એમના ભાઈ ની દુકાને ગોલા ખાવા દૂર દૂર થી પણ જાય. મને આશા છે તમને અમારી આ જામનગર ની એક માત્ર ખાસ વાનગી ખૂબ ભાવશે અને આપને જામનગરી ચટાકા નો સ્વાદ પસંદ જરૂર આવશે.
-
રસ પાઉં(ras pav recipe in gujarati)
#ફટાફટ#weekend Post.આ રસ પાઉં જામનગર ની પ્રખ્યાત ડિશ છે.જે મે ઘર પર બનાવી છે. બહુ ટેસ્ટી ને ઓછી વસ્તુ માં બની જાય છે. તમને ગમે એવી આશા રાખું છું🙏😊
-
-
ફેમસ રસ પાઉં(ras pav recipe in gujarati)
રસ પાઉં એ જામનગરની મોસ્ટ ફેવરિટ અને most famous street food dish છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે રેસીપી આપણે જ્યારે ઠંડુ જમવાનું હોય ત્યારે સાતમના દિવસે પણ આપણે લઇ શકાય છે#માઇઇબુક#સાતમ
-
જામનગર ઘૂઘરા
#તીખીમાવો અને રવો નાખેલા ગળ્યા ઘૂઘરા તો આપણે બનાવીએ છીએ આજે મે બનાવ્યા છે રાજકોટ - જામનગર નાં પ્રખ્યાત તીખા ઘૂઘરા.
-
જામનગર ના ફેમસ તીખા ઘૂઘરા (Jamnagar Famous Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJS#cookpadgujarat#cookpadindiaતીખા ઘૂઘરા એ જામનગર નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.નાના મોટા સૌ ને પ્રિય છે.તે અલગ અલગ ૩ ચટણી સાથે ખવાય છે.મેં પણ ડિનર માં બનાવ્યા ટેસ્ટ ની તો શું વાત કરું આ હહઃહઃહ........
-
જામનગર ઘૂઘરા (Jamnagar Ghughra Recipe In Gujarati)
જામનગર ની ફેમસ ડીશમાંથી એક છે ઘૂઘરા#cookwellchef#CT -
બ્રેડ કટકા(Bread Katka Recipe In Gujarati)
#PSબ્રેડ કટકા...જામનગર ના ફેમસ બ્રેડ કટકા.. જે ખાવામાં ચટપટા અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. અને ફટાફટ બની જાય છે. બ્રેડ કટકા માં ખજૂર-ગોળ આંબલી ની ચટણી, લીલા ધાણા ની ચટણી અને લસણની ચટણી ના ઉપયોગ થી બનાવવામાં આવે છે. જે અમારા દ્વારકામાં રસ બટર ના નામથી ઓળખાય છે.
-
જામનગર ના ઘૂઘરા(Jamnagar Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJS- જામનગર શહેર માં દરેક ગલી, દરેક એરિયામાં મળતા ઘૂઘરા આજે મેં ઘેર બનાવ્યા. જામનગરની દરેક વ્યક્તિએ તો આ ઘૂઘરા ખાધા જ હશે, પણ બહારગામ થી આવેલી વ્યક્તિ પણ આ ઘૂઘરા ની ફેન બની જાય છે.. તો હવે તમે પણ જો આ ઘૂઘરા ખાધા ન હોય તો આ રેસિપી વાંચીને જરૂર થી ટ્રાય કરજો.. -
ભજીયા પાઉં
વડા પાઉં જેવાં જ ભજીયા પાઉં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આમાં ભજીયા કોઈ પણ લઈ શકાય. જેમ કે ડુંગળી, બટાકા, મેથી, મરચાં, વાટી દાળ ના અથવા કોઈ પણ મિક્સ ભજીયા...#monsoon#પાઉં
-
-
બ્રેડ કટકા(Bread Katka Recipe In Gujarati)
રાજકોટ /જામનગર /સ્પેશિયલ રેસીપી#RJS : બ્રેડ કટકા જામનગરનુ પ્રખ્યાત street food મા નુ આ એક બ્રેડ કટકા છે. ચાટનું નામ સાંભળતા નાના-મોટા ના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. તો આજે મેં ડીનર મા બ્રેડ કટકા બનાવ્યા. જે ટેસ્ટમાં એકદમ સરસ લાગે છે નાના મોટા બધાને ભાવે તેવી ચાટ ડીશ છે.તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો.
-
રસ પાંઉ (Ras Pav Recipe in Gujarati)
#FAM જામનગર ની ચટપટી વાનગી જે લગભગ બધાં જ બનાવતા હોય છે. ને એકદમ જલ્દી બની જાય છે. અમારે બધાં ની પ્રિય ખાસ રવિવારે કરીએ એટલે રસોડામાં મીની રજા.
-
-
-
બ્રેડ કટકા
#ફાસ્ટફૂડફ્રેન્ડ્સ, જામનગર ના ફેમસ એવા બ્રેડ કટકા ઘરે પણ ખૂબ જ સ્પાઈસી અને યમ્મી બને છે.
-
જામનગર ફેમસ કચોરી (Jamnagar Famous Kachori Recipe In Gujarati)
#RJS#Cookpadindia#cookpadgujarati
-
જામનગર ઘુઘરા (Jamnagar Ghughra Recipe In Gujarati)
#CTતીખા ઘુઘરા તો જામનગરના જ....અહીંના ઘૂઘરા તેની બનાવટ ની રીત અને ચટાકેદાર સ્વાદ માટે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે .તે મુખ્ય ત્રણ ચટણી ... લાલ,લીલી અને મીઠી તથા મસાલા શીંગ, સેવ છાંટી ને પીરસવા માં આવે છે.
-
રસ પાત્રા (Ras Patra Recipe IN Gujarati)
રાજકોટ ના રસપાત્રા ટેસ્ટી અને ચટાકેદાર બને છે.#CT
-
પોરબંદર સ્પેશીયલ પાવ રગડો(Porbandar Special Paav Ragdo Recipe In Gujarati)
#CT#porbandar#cookpadindia#cookpadgujratiઆમ તો પોરબંદર માં ઘણી Dishes Famous છે . પણ પાઉં રગડા ની તો વાત જ કંઈક અલગ જ છે.
-
મસાલા પાઉં (Masala Pav Recipe In Gujarati)
મસાલા પાઉં લગભગ બધાના ઘર માં ખુબ જ ઝડપી બનતો નાસ્તો છે. અમારા ઘર માં ભાજી પાઉં બને ત્યારે સાંજે મસાલા પાઉં નો નાસ્તો જરૂર બને જ.
-
જામનગરી તીખા ઘૂઘરા (Jamnagar's Spicy Ghughra Recipe In Gujarati)
#RJS જામનગર ના ઘૂઘરા ખૂબ જ વખણાય છે
-
જામનગર ના તીખા ઘૂઘરા (Jamnagar Tikha Ghughra Recipe In Gujarati)
#Cooksnap masala box હળદર, અજમોCooksnap done by me on this spicy receip.#jamnagar na thikna gubbara
-
નડિયાદના પ્રખ્યાત બિહારી ના સમોસા (Nadiad Famous Bihari Samosa Recipe In Gujarati)
#CT#cookpadindia#cookpadgujaratiનડિયાદના પ્રખ્યાત બિહારી ના સમોસા
-
પાઉં ગાંઠિયા (Pau Ganthiya Recipe In Gujarati)
#CTબધા જ શહેરમાં કાઈને કાઈ વાનગી ફેમસ હોઈ છે એમ જ અમારે ભાવનગર ની ફેમસ ડિશ છે "પાઉં-ગાંઠિયા".થોડી જ સામગ્રી માં ફટાફટ બની જાય છે અને ટેસ્ટ માં તો સુપર્બ.આ હું મારા મમ્મીએ આપેલી રીત થી કરું છું.જે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14781610
ટિપ્પણીઓ (4)