તાજા તૈયાર કરેલા ચણાના લોટના પકોડા જેમાં કોથમીર અને વિવિધ પ્રકારના મસાલા મેળવેલા હોય અને તેના વડે બનતી આ પંજાબી પકોડા કઢી એવી મજેદાર તૈયાર થાય છે કે મોઢામાંથી પાણી છુટી જાય. ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.#AM1#kadhi #pakoda #kadhipakoda #punjabi #gujarati #fried #spices #indianspices #ગ્રામ #gramflour #indian #pakodakadhi #punjabikadhi #tasty #delicious #cookpad #cookpadindia #cookpad_in #cookpadgujarati #cookpad_gu

પંજાબી પાલક પકોડા કઢી એક ખૂબ જ ઇઝી અને ટેસ્ટી રેસીપી છે. જલ્દી પણ બની જાય છે તમે આને બપોરના જમવામાં અથવા સાંજે પણ બનાવી શકો છો. આ પાલક પકોડા એકલા પણ એકલા જ ટેસ્ટી લાગે છે.#AM1

#સુપરશેફ૨#વિક૨#ફ્લોર/લોટ#માઇઇબુકઅલગ અલગ સ્ટેટ માં એને થોડા chage સાથે same ઇન્ગ્રીડીએન્ટ્સ થી બનાવમાં આવે છે.તમે એને ગટ્ટા કઢી કહો કે પકોડા કઢી કહો કે ડબકા કઢી કહો પણ મેઈન સામગ્રી તો સરખી જ હોય છે.પકોડા કઢી ને રોટલી ભાખરી રોટલા તેમજ રાઈસ સાથે પણ ખાય શકાય છે. એકલું ખાવાનું પણ ગમે એવી ડિશ છે.

#Walnuts#cookpadindia#cookpad_gu#pakodaઆપણે સૌ જાણીએ છીએ કે અખરોટને સૌથી ગુણકારી માનવામાં આવે છે એની પાછળનું મુખ્ય કારણ છે તેમાં રહેલા એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ નો ભરપૂર પ્રમાણ. અખરોટ ની અંદર નો ભાગ જેનું આપણે સેવન કરીએ છીએ જે અખરોટના વૃક્ષનું બીજ છે અને ખૂબ જ પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપુર અને સ્વાદિષ્ટ છે.સામાન્ય રીતે માનવ તેનો સીધો સેવન કરે છે પણ આજકાલ તેને બિસ્કિટ, કેક, આઇસક્રીમ માં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને અખરોટ ને લઈને ઘણી બધી સ્વીટ વાનગીઓ તો બને છે પણ સાથે સાથે સેવરી વાનગીઓ પણ બનાવવામાં આવે છે.અખરોટ ના ફાયદા એ છે કે યાદશક્તિ વધારે છે, ડાયાબિટીસથી બચાવે છે, હાડકા મજબુત કરે છે, હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે, સારી નિંદ્રા, સ્ટ્રેસ અને વાળ માટે ફાયદા કારક છે. અને આપણા ઇમ્યુન સિસ્ટમ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.એટલે આજે અખરોટને લઈને મેં એક સેવરી ડિશ બનાવી છે. અખરોટ ના પકોડા..વોલનટ ક્રિસ્પી પકોડા જેમાં રેગ્યુલર પકોડા નો જ બધો મસાલો છે ખાલી મુખ્ય ઘટક અખરોટ છે અને એમાં અખરોટ નો સ્વાદ ખુબ જ સરસ રીતે ઉભરીને આવે છે અને આ પકોડા ને ગરમ ગરમ ચા સાથે અને ટોમેટો કેચપ અથવા લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરી શકાય છે. તો જરૂરથી બધા ટ્રાય કરજો.

#GA4#Week3#Pakoda

#GA4#Week25#RajasthanIરાજસ્થાની ફુડ સ્પાઈસી અને ટેસ્ટી હોય છે. પકોડા કઢી માં અલગ અલગ ઘણી જાતના પકોડા ઉમેરવામાં આવે છે. આજે આપણે મેથીના પકોડા સાથે કઢી બનાવીશું. આ પકોડા કઢી ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે તેને જીરા રાઈસ સાથે સર્વ કરી છે.

#GA4#Week3#Pakoda

#સુપરશેફ2#week2#ફલોર્સ/લોટપકોડા કઢી એ ઉત્તર ભારત ખાસ કરી ને પંજાબીઓ ની માનીતી વાનગી છે. પકોડા કઢી માં અલગ અલગ ઘણી જાતના પકોડા ઉમેરવામાં આવે છે.. આજે આપણે કાંદા ના પકોડા સાથે પંજાબી કઢી બનાવીશું.

#AM1આ કઢી ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ છે. દરરોજ એકલી કઢી ખાવી નથી ગમતી આવી રીતે બનાવી ને ખાવા થી ટેસ્ટી લાગે છે. તેને પરાઠા સાથે સર્વ કર્યું છે.

#SN2#vasantmasala#aaynacookeryclub#BW#cookpadindia#cookpadgujrati

#વિકમીલ૧#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૩આપકોડાને અળવી ના પાત્રા ના બનાવ્યા છે જો તમારે ત્યાં અળવી પાત્રા ના હોય તો તમે કાંદા બટાકા ના પણ બનાવી શકો છો

#RC4

ખાટા દહીં અને બેસન થી બનતી આ વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ભાત પરોઠા ખીચડી ભાખરી કે રોટલા સાથે પીરસી શકો છો. આ વાનગી મૂળ ઉત્તર ભારત ની છે. અહીંયા મે પકોડા માં મેથી નો ઉપયોગ કર્યો છે.

#30mins#Cooksnap Theme of the Week લંચ કે ડિનર મા હલ્કા ભોજન માટે એક સારો વિકલ્પ. અચાનક કોઈ મહેમાન આવે તો ઝટપટ 1/2 કલાક માં એક સાઇડ કઢી અને બીજી સાઈડ ભાત બનાવી લેવાય. સાથે લછછા પ્યાજ અને પાપડ સર્વ કરી શકાય.

#AM1 દાળ અને કઢી ના ટાસ્ક ચાલી રહ્યા છે તો મે આજે કઢી પકોડા ની રેસીપી તમારા માટે લઈને આવી છું. કાલે નાસ્તા માટે જે દાળ ના પકોડા બનાવેલ હતા તેમાંથી સારા એવા પકોડા બચી ગયા હતા તો એજ યુઝ કરીને મે કઢી પકોડા બનાવ્યા છે.

મોમ્બાસા મા અત્યારે વરસાદ ચાલુ છે વરસાદ ની સિઝનમાં ગરમ ગરમ ભજીયા અને ગરમ ગરમ પંજાબી પકોડા કઢી ખાવા ની મજા આવે.

#GA4#Week12

#GA4#Week3#pakodaઆ પકોડા વરસાદમાં ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે ને એમાં પણ સાથે ચા હોય તો તો મજા જ પડી જાય

#દાળકઢીપોસ્ટ 2

#માઇઇબુક#પોસ્ટ19

#AM1કઢી પકોડા સ્વાદ માં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. ઉનાળા મા જ્યારે કંઇ શાક નો ભાવે ત્યારે આ ડિનર માટે બેસ્ટ ઓપશન છે.સાથે પકોડા માં પાલક નો વપરાશ કર્યો છે જે એક સુપર હેલથી અને એક યમ્મી ડીશ છે.

#વેસ્ટ#સાતમ#રાજસ્થાનપોસ્ટ 6 રાજસ્થાની પકોડા કઢી

#AM1#cookpadgujarati#cookpadindiaપકોડા કઢી અથવા પંજાબી કઢી પકોડા થી જાણીતું એવું આ પ્રખ્યાત ઉત્તર ભારતીય વ્યંજન છે, જે ચણા ના લોટ ના પકોડા અને દહીં-બેસન થી બનતી કઢી ના સમન્વય થી બને છે. જે ભાત સાથે વધારે ખવાય છે, જો કે રોટલી સાથે પણ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.આજે મેં આ સ્વાદિષ્ટ કઢી ને સ્વાસ્થ્યપ્રદ બનાવી છે ,બે ફેરફાર સાથે. એક તો મેં ચણા ના લોટ ની બદલે સતુ ( શેકેલા ચણા નો લોટ ) અને પકોડા ને તળવા ની બદલે એપે પાન માં બનાવ્યા છે.

#GA4#Week3#puzzle world is #Pakoda

#WK5

દાદી-નાનીની ટ્રેડીશનલ પકોડા કઢ઼ી.. મમ્મી પાસે શીખી અને મારી બહુ જ ભાવતી કઢ઼ી. ખૂબ જ મહેનત માંગી લે પણ રસોઈ બનાવવાનો અને નિત નવી વાનગી ખાવા ને ખવડાવવાનો શોખ હોય તો બધું જ સરળ અને સહજ લાગે.

#goldenapron2 #week10

#ડીનર

#GA4#week7#buttermilkઆ ટેસ્ટી રેસિપિ રાજસ્થાન ની ફેમસ ડીશ છે..જ ફટાફટ બને છે.

#RB15