વરકી પૂરી (Varki Poori Recipe In Gujarati)

Ila Naik
Ila Naik @cook_20451370

વરકી પૂરી (Varki Poori Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500 ગ્રામમેંદો
  2. 125 ગ્રામવનસ્પતિ ઘી
  3. મોણ માટે
  4. વનસ્પતિ ઘી
  5. 1 ચમચીમરી પાઉડર
  6. 1 ચમચીશેકેલુ અધકચરું વાટેલું જીરું
  7. 1/2 વાડકીચોખા નો લોટ
  8. 1 ચમચીમલાઇ
  9. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  10. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં મેંદા ને ચારણી થી ચાળી લેવું.તેમાં ઘી નું મોણ, મરી પાઉડર,અધકચરું વાટેલું જીરું, મીઠું અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી મીડીયમ લોટ બાંધવો.

  2. 2

    ત્યારબાદ તેના લુઆ કરી પાટલી પર મોટી રોટલી વણી તેના પર ઘી અને ચોખા ના લોટ નું અટામણ લઈ રોલ વાળી લેવું. હવે રોલ ને ચપ્પુ થી નાના પીસ કરી લેવા.

  3. 3

    ત્યારબાદ તૈયાર કરેલા પીસ ને હાથ થી દબાવી વણી લેવું. તેની પૂરી વણી લેવી. હવે પેન માં તેલ ગરમ કરવા મુકવું. તેલ ગરમ થાય એટલે ગેસ ની ફલેમ ધીમી રાખી પૂરી ગુલાબી થાય ત્યા સુધી તળી લેવું.ચા સાથે સવ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ila Naik
Ila Naik @cook_20451370
પર

Similar Recipes