#KS7#cookpadgujrati#cookpadindia

#KS7

#KS7

#KS7 આ શાક બનાવવા મા બહુ સહેલું છે.ફટાફટ બની પણ જાય છે.

#AM3#KS7

#KS7#AM3

કુકપેડ કીચનસ્ટારચેલેન્જ ૭#KS7

ડુંગળી બટાકા નું શાક#KS7ચાલો બનાવીએ આપડો બધાનો માં ગમતો ડુંગળી બટાકા નું શાક

#KS7કાઠિયાવાડ માં મોટા ભાગે દરેક ના ઘર માં બનતું શાક...ઘરમાં કઈ શાક ન હોય તો પણ બટાકા ને ડુંગળી તો હોઈ જ. ને ફટાફટ બનતું શાક....

#KS7

#KS7

#KS7

#EB#week6

#AM3કબજિયાત દૂર કરે - આમાં રહેલા રેશા પેટની અંદર ચોંટેલા ભોજનને બહાર કાઢે છે. જેનાથી પેટ સાફ થઈ જાય છે. તો જો તમને કબજિયાત રહેતી હોય તો કાચી ડુંગળી ખાવી શરૂ કરી દો.ગળામાંથી કફ દૂર કરે - જો તમે શરદી, કફ કે ગળામાં ખારાશથી પીડિત છો તો તમે તાજી ડુંગળીનો રસ પીવો. તેમા ગોળ કે પછી મધ મિક્સ કરી શકો છો.કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલ કરે - આમા મિથાઈલ સલ્ફાઈડ અને અમીનો એ સિડ હોય છે, જે ખરાબ કેલોસ્ટ્રોલને ઘટાડીને સારુ કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે.

#KS7#COOKPAD

#KS7

#GA4#Week5

#KS7

#KS7ડુંગળી-બટાકા ની કેમિસ્ટ્રી તો ખુબ જ લોકપ્રિય છે શાકભાજી નો રાજા બટાકા કહેવાય તો ડુંગળી ને રાણી કહી શકાય , આમ તો ઘણી અવનવી રીતે આ શાક બનીવી શકાય પણ મે અહીં ઔથેન્ટીક રીતે પિત્તળ ની કડાઈ માં જ બનાવવાનુ પસંદ કર્યું છે કેમ કે અમુક શાક તેના સાદગી થી જ પસંદ કરાય છે

#PKS

#FFC3#food festival Week 3સામાન્ય રીતે લીલી ડુંગળી ઓળામાં, ભજિયામાં, લીલા ચણાનાં શાકમાં કે બીજા મિક્સ શાકમાં નાંખીએ.આજે મેં ફુડ ફેસ્ટીવલ૩ માટે મારા મમ્મીને યાદ કરી આ લીલી ડુંગળી નું શાક બનાવ્યું છે.

#KS7

ઉનાળાનું શાકભાજી બનાવવા માટે ડુંગળી બટાકા સૌથી સારો ઓપ્શન છે. આ શાક શિયાળા અને ચોમાસામાં પણ સરસ લાગે છે.

#KS7

#AM3 મે આજે આયા અત્યારે કોરોના મહામારી ચાલે છે બધા ગામો માં લોકડાઉન, કરફ્યુ થયેલ છે .શાક ભાજી ની અછત છે ,બધા પાસે અત્યારે ઘર માં બટાકા,ડુંગળી તે તો અવેલેબળ હોય જ તે ધ્યાન માં રાખી ને મે ડુંગળી બટાકા નું શાક બનાવ્યું છે જે જડપ થી પણ બની જાય છે, અને ટેસ્ટ માં પણ ખુબજ સરસ લાગે છે.જેને તમે રોટલી,ભાખરી,રોટલા, ઠેપલા બધા જ સાથે ખાય સકો છો.

#Cookpadgujarati#Cookpadindia

#KS7#AM3#MA

#KS7

#KS7