સૌપ્રથમ ભીંડાને ધોઈને તેનું પાણી નિતારી ને કોરા કરી લો અથવા લુછી નાખો. પછી તેને કાપી લો તમારી પસંદ મુજબ.

ઢાંકણું ઢાંકી ને ૫ મિનિટ સુધી આ શાકને પાકવા દો. જેથી બધા મસાલા સરસ રીતે ભીંડામાં ભળી જાય. પછી લીબું નો રસ નાખી ને બરાબર હલાવો અને પીરસો.

ભીંડા નું શાક બનીને તૈયાર છે ખાવા માટે તેને ગરમાગરમ પીરસો.