હક્કા નુડલ્સ (Hakka Noodles Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

બાળકોની હંમેશા ચાઈનીઝની ડિમાન્ડને સંતોષવા કોઈ વાર બનતા હક્કા નુડલ્સ.

હક્કા નુડલ્સ (Hakka Noodles Recipe In Gujarati)

3 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

બાળકોની હંમેશા ચાઈનીઝની ડિમાન્ડને સંતોષવા કોઈ વાર બનતા હક્કા નુડલ્સ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૪ લોકો
  1. હક્કા નુડલ્સનું પેકેટ
  2. મોટુ કેપ્સીકમ
  3. મોટી ડુંગળી
  4. ૧૦૦ ગ્રામ કોબીજ
  5. લીલા મરચા
  6. ૮-૧૦ નંગ લસણની કળીઓ
  7. ૧ ટુકડોઆદુ
  8. ૧ ચમચીસોયા સોસ
  9. ૧ ચમચીરેડ ચીલી સોસ
  10. ૧ ચમચીગ્રીન ચીલી સોસ
  11. ૧/૨વિનેગર
  12. મીઠું જરૂર મુજબ
  13. ૨ ચમચા તેલ
  14. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    એક મોટા વાસણમાં ૩ ગ્લાસ પાણી ઉકળવા મૂકો, એમાં ૧ ચમચી મીઠું અને ૧ ચમચી તેલ નાંખો. પાણી ઉકળે ત્યાં શાક સમારી રોખો.

  2. 2

    પાણી ઉકળે ત્યાં સુધી નુડલ્સને તોડીને છુટી પાડો.

  3. 3

    હવે ઉકળતાં પાણીમાં નુડલ્સ નાંખી ઉકાળો.

  4. 4

    ૫ મિનિટ પછી ચેક કરો. નુડલ્સ ચડી જાય એટલે ચારણીમાં કાઢી લો અને તરત જ ઠંડુ પાણી રેડો.

  5. 5

    હવે નુડલ્સનો મસાલો ભભરાવી ફોક વડે સરસ રીતે મિક્સ કરી લો.

  6. 6

    ત્યાં સુધીમાં એક તવલામાં તેલ મૂકી ઝીણું સમારેલું લસણ, આદુ અને મરચા સાંતળો.

  7. 7

    હવે સમારેલી ડુંગળી નાંખી સાંતળો.

  8. 8

    હવે સોયા સોસ, ગ્રીન ચીલી સોસ, રેડ ચીલી સોસ, વિનેગર, મીઠું નાંખી હલાવો.

  9. 9

    બધાં જ સમારેલા શાક અને નુડલ્સ ઉમેરી ફુલ ગેસે હલાવો.

  10. 10

    સરસ મિક્સ થઈ જાય એટલે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes