નોનસ્ટિક પેન માં ઘી મૂકી ગુંદ ને તળી પ્લેટ માં કાઢી લો. તે જ ઘી માં માવો એડ કરી ધીમી આંચે હલાવતા રહીને માવા ને 5-7 મિનિટ શેકી લો.

માવો શેકાઈ જાય એટલે તેમાં પા.ખાંડ અને કાજુ-બદામ ના ટુકડા, થોડું ટોપરા નું ખમણ અને ઇલાયચી પા.એડ કરી મિક્સ કરો.

આ મિશ્રણ ને પ્લેટ માં પાથરી દો.તેની ઉપર ગુંદ પાથરો.ટોપરનું ખમણ છાંટી ને ચમચા ની મદદ થી થોડું પ્રેસ કરી દો. ઠંડુ થાય પછી તેના પીસ કરી સર્વ કરો.