જરૂર થી ટ્રાય કરવા જેવી છે. ટેસ્ટી અને ઝટપટ બનતી વાનગી છે.

#EB#week6મે અહીંયા ભરેલા કારેલાનું શાક બનાવ્યું છે આમ જોઈએ તો કારેલા કોઈને ભાવતા નથી પરંતુ જો આ રીતે ભરી ને કારેલાનું શાક બનાવવામાં આવે તો તેની કડવાશ બહુ ઓછી થઈ જાય છે અને ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે જેથી બધા ખાઈ શકે છે

#EB#week2#GCRપરવળ શાકનો રાજા ગણાય છે અને તેમાં પોષકતત્વોની માત્ર ભરપૂર હોવાથી તેની સીઝનમાંતેનો ફાયદો ભરપૂર ઉઠાવવો જોઈએ ,આયુર્વેદ ની દ્રષ્ટિએ પણ પરવળનું શાક ઉત્તમ મનાય છે ,તહેવાર હોય કે ભોગમાં ધરાવવાનું હોય ત્યારે લસણ ના ઉમેરવું ,અત્યારે ગણપતિ પધાર્યા હોવાથીબાપ્પા ને રોજ અન્નકૂટ ધરાવાય છે ,,જે રસોઈ કરી હોય તે તમામ ધરાવીએ છીએ ,પણ લસણ ડુંગળીવગર ,,,મેં રેસિપિમાં લખ્યું છે લસણ પણ ભોગમાં ઉપયોગ નથી કરતા જે નોંધ માટે ,,આમ તો બાપ્પાનેમીઠી વાનગી પરસાદમાં મુખ્ય હોય છે પણ સંપૂર્ણ થાળ તો ધરાવવો જ જોઈએ રોજ ,,,આ દિવસો દરમ્યાનખાસ ભોગ માટે જ અલગ અલગ shak,સંભાર ચટણીઓ રાયતા વડી પાપડ ફરસાણ બને છે ,,

#MVF

આ શાક વીટામીન્સ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે

#cookpad#cookpadindia#cookpadgujaratiપરવળ ના શાક ને સૌથી પૌષ્ટિક સબ્જી માનવામાં આવે છે. પરવળમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ છે. પરવળમાં કેલેરીનું પ્રમાણ ખૂબ જ ઓછું હોય છે. કોલસ્ટ્રોલ ને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

#MVF#cookpadindia#Cookpadgujratiપરવળ બટાકા નું શાક

#EB#Week 2

#MVF

#EBપરવળ નુ શાક મારા ઘરમા પપ્પા નુ ફેવરીટ શાક છે.તેમા વિટામિન A અને C ભરપુર માત્ર મા હોય છે. તે પાચન મા પણ મદદરૂપ થાઇ છે. આ શાક પાણી વગર બનતુ હોવાથી લાંબા સમય સુધી સારુ રહે છે.

#EB Week2

#EB

#AM3ફ્રેન્ડસ, ઉનાળાની સીઝનમાં મળતાં ગુંદા માંથી આપણે અથાણું, સંભારો બનાવતાં હોય છીએ આજે મેં અહીં સીઝન ને અનુરુપ ભરેલાં ગુંદા નું શાક બનાવેલ છે . . આ રેસિપી નો વિડીયો You Tube પર તમે મારી ચેનલ " Dev Cuisine " માં જોઇ શકો છો.

#EB#week2#coookpad

#MVF#COOKPAD

#RC4

#MAઆ શાક હું મારી સાસુ પાસેથી શીખી છું અત્યારે ખરી માં તો એ જ કેહવાય તો આ mother ડે પર હું એમને dedicate કરું છું

#EB#Week2#પરવળનું શાક#GCR#PR હાલમાં ગણેશોત્સવ- પરયુષણ ચાલી રહ્યા છે અને પરવળની ભરપૂર સીઝન પણ છે.પરવળ એટલે ભરપૂર વીટામીનયુક્ત શાક ભોજન સ્વાદિષ્ટ બની જાય.તમે જો દાદાને થાળ ધરવા શાક બનાવો તો લસણ ના નાંખશો.એમને માટે વજ્યૅ છે અને જૈન માટે બનાવો તો આદુ-મરચાં ની પેસ્ટ પણ ન નાંખશો.તો બનાવો 'ભરેલા પરવળનું શાક'.

#EB

#EBWeek 2 પરવળ નું શાક હું અલગ અલગ રીતે બનાવું છું. પણ આજે હું લગ્નપ્રસંગે બનતું હોય છે એની રેસીપી શેર કરી રહી છું.અમારા ઘરે પરવળ નું શાક બધા ને બહુ ભાવે એટલે બનતું જ હોય છે.

#વેસ્ટ#સાતમ#ગુજરાતપોસ્ટ 2 ભરેલાં કાચા કેળાનુ શાક(જૈન)

પરવળનું શાક આમ તો ચોમાસાની આઇટમ છે. હવે તો બારેમાસ પરવળ મળે જ છે.પરવળ નું ખાસ માતમ એછે. કે તે શાકભાજી નો રાજા કહેવાય છે.તે ગુણ કારી છે.વાત,પિત,કફ, ને તોડે છે.#પરવળ નું શાક

#GA4#Week26#Pointed gourd

આ શાક અમારા ઘર માં પરવળ ની સીઝન માં દર અઠવાડિયે બને છે. પરવળ ની ધણી બધી વેરાઇટી બને છે એમાં ની આ એક છે.બિહાર માં પરવળ ની મિઠાઈ પણ બનાવે છે.#EB#Week2

#EB#week2 આ શાક હેલ્થ માટે ખૂબ ફાયદા કારક છે.તેમાં વિટામિન બી1 ,વિટામિન બી2, વિટામિન સી અને કેલશ્યમ વધારે પ્રમાણ માં હોય છે.પરવળ નો ઊપિયોગ ધણા રોગો ની સારવાર માટે પણ થાય છે.

#GA4#Week24આ શાક મારા જશનુ ફેવરિટ. એને લીલોતરી કરતા કઠોળ અને બટાકા વધુ ભાવે.ક્યારેક કંઈ શાક ન મળે અને શું કરવું એ પ્રશ્ન મનમાં થાય ત્યારે બટેકા તો ઘરમાં હાજર જ હોય એટલે ભરેલા બટાકા નું શાક બનાવી શકાય ખરેખર ખૂબ જ ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે ટ્રાય કરજો

#MVF

#SVC

#EB#Week2#Cookpadindia#Cookpadgujarati

ઉનાળામાં અમુક જ શાક મળતા હોય છે અને એમાંથી પણ કોઈક જ શાક બધાને ભાવતા હોય . આ ટીંડોળા નું શાક લગભગ બધાના ઘરમાં બનતું જશે અને ભાવતું પણ હશે.