બટાકા ધોઇ છોલી ચિપ્સ કરો પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું નાખી હીંગ હળદર નાખી ચિપ્સ વધારો મીઠું નાખી હલાવી લ્યો ધીમા તાપે થવા દયો હલાવતા રહેવું સાત થી આઠ મિનિટ પછી તેમાં મરચુ,ધાણા જીરું,ખાંડ નાખી હલાવી લ્યો પંદર થી વીસ સેકન્ડ પછી ગેસ બંધ કરી દયો