મૈસુર મસાલા ઢોસા (Mysore Masala Dosa Recipe In Gujarati)

Riddhi Dholakia
Riddhi Dholakia @RiddhiJD83
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
ત્રણ વ્યક્તિ
  1. ૩ વાટકીચોખા
  2. ૧ વાટકીકાળી અડદની દાળ
  3. 1 ચમચીમેથી
  4. ૪-૫ નંગ બાફેલા બટાકા નો માવો
  5. 1 વાટકીલસણ ટમેટાની ચટણી
  6. 1વાટકો ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  7. 2 ચમચીઆદુ મરચા
  8. 1ડાળખી મીઠા લીમડાના પાન
  9. વઘાર માટે તેલ
  10. રોજિંદા મસાલા
  11. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  12. સર્વિંગ માટે સંભાર,ટોપરાની ચટણી અને લીલી ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચોખા અને કાળી અડદની દાળને અલગ-અલગ વાસણમાં 8 થી 10 કલાક માટે ધોઈને પલાળી દો એક વાટકીમાં મેથીના દાણાને પલાળી દો ત્યારબાદ કાળી અડદની દાળને બરાબર મશીન અને પોતાના અલગ કરી લો અને મિક્સરમાં મેથીના દાણા સાથે બરાબર પીસી લો ત્યારબાદ ચોખા ને પણ pc અને એક વાસણમાં અડદની દાળની પેસ્ટ અને ચોખા નું ખીરું બંને એક રસ કરી અને આથો આવવા માટે રાખી મૂકો.

  2. 2

    હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં રાઇ, મીઠો લીમડો, મરચા,ડુંગળી ઉમેરી બરાબર સાંતળી લો ત્યારબાદ તેમાં હળદર મરચું સહેજ પાણી સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને બટેટાનો માવો ઉમેરી વઘારી લો.

  3. 3

    હવે આથો આવેલ ખીરામાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને જરૂરિયાત મુજબ પાણી ઉમેરી ઢોસા માટે ખીરું તૈયાર કરો ત્યારબાદ તવી પર ઢોસો પાથરી તેના પર લસણ ટામેટાં ની ચટણી બટેટાનો માવો એડ કરી અને ક્રિસ્પી ઢોસો તૈયાર કરો.

  4. 4

    તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ મૈસુર મસાલા ઢોસા તેને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Riddhi Dholakia
Riddhi Dholakia @RiddhiJD83
પર
If you think well, you cook well.😘🍱🍜☕🍹🍨🍢🥘
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (10)

Similar Recipes