ચોખા ને કૂકર માં બાફી લેવાં. ઠંડા પડવા દેવા

એક કડાઈ માં તેલ મૂકી અડદની દાળ શેકવી પછીથી એમાં રાઈ, જીરું હીંગ લીલા મરચાં નાં ટુકડા નાખવા

એ બધું તતડે એટલે લીમડા ના પાન નાખી ભાત નાખી દેવા. મીઠું ને ખાટું દહીં નાખી બરાબર હલાવી લેવું. પછી ગરમ ગરમ પીરસો