એક બાઉલમાં દહીં લેવુ પછી એને સ્મુથ કરવું પછી એમાં બુરું ખાડો લેવુ પછી ફરી સ્મુથ કરવું

પછી એમાં ટામેટું અને બધીજ સામગ્રી એડ કરી બરાબર મિક્ષ કરી લેવુ

પછી એક સવિ્ગ બાઉલમાં લઈ અને ધાણા થી ગાની્સ કરી સર્વ કરવું, તો તૈયાર છે ટામેટા રાઇતું.