ડુંગળી ટ્રાન્સપેરન્ટ થાય એટલે બટાકા નાંખો... હલાવો.... બ્રોકોલી નાંખો.... થોડીવાર પછી ૧ કપ પાણી નાંખી ઢાંકણ ઢાંકી થવા દો.... બટાકા ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરો.. ઠંડુ પડે એટલે મીક્ષર મા ક્રશ કરી દો..

હવે નોનસ્ટિક પેન મા૧ ટીસ્પૂન ઘી નાંખી એમા ૧ ટીસ્પૂન બદામ કતરણ સાંતળો & ક્રશ બ્રોકોલી મીક્ષરવાંખો & જાર મા ૧/૪ કપ પાણી નાંખીહલાવીને સૂપ મા નાંખો.... હવે ગેસ મીડીયમ તાપ પર ચાલુ કરો.... ગરમ થાય એટલે ક્રીમ મીક્ષ કરો... ઉકળે એટલે મરી નાંખો & ગેસ બંધ કરો.... & સર્વિંગ બાઉલ મા કાઢી ક્રીમ & બદામ કતરણ નાંખી ગાર્નીશ કરો