ફરાળી બાસ્કેટ ચાટ (Farali Basket Chaat Recipe In Gujarati)

Shilpa Kikani 1
Shilpa Kikani 1 @shilpa123
શેર કરો

ઘટકો

  1. બાસ્કેટ બનાવવાની સામગ્રી
  2. 1 વાટકો રાજગરાનો લોટ
  3. ૧ નંગબટાકુ (બાફીને મેશ કરવું)
  4. ૧ ટી.સ્પૂનતેલ મોણ માટે
  5. ૧ ટી.સ્પૂનમરી પાઉડર
  6. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  7. હૂંફાળું ગરમ પાણી લોટ બાંધવા માટે
  8. સ્ટફિંગ માટેની સામગ્રી:-
  9. 1બાફેલુ બટાકુ ઝીણું સમારેલું
  10. 1ટમેટું ઝીણું સમારેલું
  11. 2 ચમચીશીંગદાણા બાફેલા
  12. 2 ચમચીમસાલા શીંગ
  13. ૩ ચમચીફરાળી સેવ રાજગરાના લોટની
  14. 2 ચમચીબટેટાનું છીણ તળેલું
  15. 2 ચમચીકોથમીર
  16. 2 ચમચીદાડમના દાણા
  17. ચાટ મસાલો જરૂર મુજબ
  18. ગાર્નીશિંગ માટે:-
  19. આંબલીની ગળી ચટણી
  20. તીખી ચટણી
  21. દહીં
  22. ફરાળી સેવ અને બટાકા ની ચિપ્સ
  23. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બાસ્કેટ બનાવવાની સામગ્રી મિક્સ કરી ગરમ પાણીથી પૂરી જેવી કણક બાંધી દસથી પંદર મિનિટ રેસ્ટ આપો.

  2. 2

    ત્યારબાદ તેમાંથી એક નાનો લુઓ લઇ પૂરી વણી બાસ્કેટ ના મોલ્ડ ઉપર મૂકી ઉપરથી બાસ્કેટ નું બીજું મોલ્ડ ઉપર મૂકી કિનારી કટ કરી ગરમ તેલમાં ધીમા તાપે તળી બધા બાસ્કેટ તૈયાર કરો

  3. 3

    સ્ટફિંગ માટેની બધી સામગ્રી લાઈ તેમાં ચાટ મસાલો અને કોથમીર ઉમેરી બધું જ બરાબર મિક્સ કરો.

  4. 4

    સર્વિગ પ્લેટમાં સૌપ્રથમ કટોરી લઈ તેમાં તૈયાર કરેલું સ્ટફિંગ ભરી ઉપરથી ગળી ચટણી તીખી ચટણી દહીં ફરાળી સેવ અને બટાકા ની ચિપ્સ દાડમ અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો

  5. 5

    તો તૈયાર છે આપણી ફરાળી બાસ્કેટ ચાટ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shilpa Kikani 1
Shilpa Kikani 1 @shilpa123
પર

Similar Recipes