મગ રોટલા (Moong Rotla Recipe In Gujarati)

હિન્દુ સંસ્કૃતિમાં અનેક પર્વ નું અનોખું મહત્વ હોય છે અને દરેક પર્વ ની પાછળ કંઈક વાર્તા છુપાયેલી હોય છે. શ્રાવણ મહિનો એટલે તહેવારો નો મહીનો અને દરેક તહેવાર ને રીત-રિવાજ ને અનુસરવામાં આવે છે. આજે બોળ ચોથ છે અને મોટા ભાગ ની ગુજરાતી મહિલા ઓ મગ અને બાજરીના રોટલા ખાય છે. કોઈ કોઈ મહિલા એકલી કુલેર જ ખાય છે.
પૌરાણિક કથા મુજબ મંદિર જતી વખતે સાસુ વહુ ને ઘઉંલો ખાંડી ને બનાવવાનો આદેશ આપીને જાય છે. ગાય ના વાછરડા નું નામ પણ ઘઉંલો હતું એટલે વહુએ એને ખાંડી ને રસોઈ બનાવી. આ આધારે એ સમય એ થઈ ભૂલ પાછી ક્યારે ન થાય એ માટે મહિલાઓ આ દિવસે શાકભાજી કે કોઈ વસ્તુ સમારતા નથી. ચપ્પુ ને હાથ લગાડતા નથી અને ઘઉંની કોઈ વાનગી જમતા નથી.મહિલાઓ એકટાણું કરે છે. મગ માં પણ લીલું મરચું અને મીઠું સિવાય કોઈ મસાલો નાખવામાં આવતો નથી .
આ વ્રત ની સાંજે ચાર વાગે મહિલાઓ વાછરડા સાથે ઘઉંવર્ણી ગાયનું પૂજન કરે છે અને ગાય ને બાજરી ખવડાવે છે.
#ff3
મગ રોટલા (Moong Rotla Recipe In Gujarati)
હિન્દુ સંસ્કૃતિમાં અનેક પર્વ નું અનોખું મહત્વ હોય છે અને દરેક પર્વ ની પાછળ કંઈક વાર્તા છુપાયેલી હોય છે. શ્રાવણ મહિનો એટલે તહેવારો નો મહીનો અને દરેક તહેવાર ને રીત-રિવાજ ને અનુસરવામાં આવે છે. આજે બોળ ચોથ છે અને મોટા ભાગ ની ગુજરાતી મહિલા ઓ મગ અને બાજરીના રોટલા ખાય છે. કોઈ કોઈ મહિલા એકલી કુલેર જ ખાય છે.
પૌરાણિક કથા મુજબ મંદિર જતી વખતે સાસુ વહુ ને ઘઉંલો ખાંડી ને બનાવવાનો આદેશ આપીને જાય છે. ગાય ના વાછરડા નું નામ પણ ઘઉંલો હતું એટલે વહુએ એને ખાંડી ને રસોઈ બનાવી. આ આધારે એ સમય એ થઈ ભૂલ પાછી ક્યારે ન થાય એ માટે મહિલાઓ આ દિવસે શાકભાજી કે કોઈ વસ્તુ સમારતા નથી. ચપ્પુ ને હાથ લગાડતા નથી અને ઘઉંની કોઈ વાનગી જમતા નથી.મહિલાઓ એકટાણું કરે છે. મગ માં પણ લીલું મરચું અને મીઠું સિવાય કોઈ મસાલો નાખવામાં આવતો નથી .
આ વ્રત ની સાંજે ચાર વાગે મહિલાઓ વાછરડા સાથે ઘઉંવર્ણી ગાયનું પૂજન કરે છે અને ગાય ને બાજરી ખવડાવે છે.
#ff3
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
મગ : મગ ને પાણી થી ધોઈને, ચોખ્ખા પાણી માં 30 મીનીટ પલાળવા.કાકડી ના વાટકી ની ધાર થી ટુકડા કરવા.
- 2
લીલા મરચાં ને ધારવાળી વાટકી ના કાંઠા ની ધારથી કાપવા. પેશર કુકર માં 2 સીટી લઈ મગ ને બાફવા. કુકર ઠંડુ પડે પછી ખોલી ને અંદર થી મગ કાઢી લેવા.મગ માં લીલા મરચાં ના ટુકડા (મેં વાટકી ની ધારથી કાપ્યા છે) અને મીઠું નાખી મિક્સ કરવું.બીજો કોઈ મસાલો કરવો નહીં.
- 3
બાજરી ના રોટલા : બાજરી નો લોટ થાળી માં લઈ, મીઠું નાંખી, હૂંફાળા પાણી થી નરમ લોટ બાંધવો. લોટ નરમ હોય તો રોટલા તાંબા જેવા થાય.
- 4
લુઓ લઈ 2 હાથે થી રોટલો ટીપવો.અથવા પાટલા પર લુઓ લઈ બાજરી નું અટામણ લઈ 1 હાથે રોટલા ટીપવા.
- 5
ગરમ તવી ઉપર રોટલો મુકીને ઉપર પાણીવાળો હાથ લગાડી, ચડવા દેવો.ફેરવી ને બીજી બાજુ સીઝવા દેવો. ખુલ્લા ગેસ ઉપર રોટલા ને ફુલાવી લેવો.
- 6
રોટલો પ્લેટ માં કાઢી ઉપર કાપા પાડીને ઉપર ઘી લગાડવું જેથી ઘી અંદર સુધી જાય.
- 7
બોળ ચોથ ની થાળીમાં મગ, રોટલા અને કાકડી મૂકી સર્વ કરવી.
મારા ઘરે આ જ રીતે બોળ ચોથ ની થાળી બનતી હોય છે જે ચોકકસ તમને ગમશે.
Similar Recipes
-
મગ ને રોટલા (Moong Rotla Recipe In Gujarati)
#ff3આજે બોળચોથ ગાય ની પુજા અર્ચના કરી મગ અને રોટલા ખાવા ..આ દિવસે એક બ્રાહ્મણ બાઈ ની વહુ ભોળી હતી..એમની સાસુ શ્રાવણ માસમાં નદી એ સ્નાન કરવા ગયા હતા..તો વહુ ને ઘઉલો રાંધવાનું કહી ને ગયા હતા.. જોગાનુજોગ એના વાછરડા નું નામ પણ ઘઉંલો હતો.. વહું એ વાછરડાને કાપી ને રાંધી નાખ્યો.. સાસુ ઘરે આવ્યા વાત જાણી અચરજ પામી ગયા..હવે શું કરવું..? તે દિવસે બોળચોથ હતી.. એટલે ગ્રામ ની સ્ત્રીઓ પુજા માટે બ્રાહ્મણ ના ઘરે આવે.. એટલે સાસુ વહુ બધું માટલા માં ભરી ઉકરડા માં દાટી દીધી હતી..ગાય ત્યાં જઈને શીગડુ માર્યું તો ઘઉલો જીવતો થઈ ગયો.. બધી સ્ત્રીઓ પુજા અર્ચના કરી.. આથી બધા આ વ્રત કરે છે..આ દીવસે ઘઉં અને તેમાંથી બનતી વાનગીઓ ખાતા નથી..અને આ દિવસે કાપવા નું કામ કરતા નથી..મેં પણ આજે બોળચોથ નું વ્રત કર્યું છે.. એટલે મગ અને રોટલા અને લાલ મરચા ની પેસ્ટ માં મીઠું ઉમેરી ચટણી સાથે ગોળ અને છાશ.. મસ્ત લાગે.. Sunita Vaghela -
મગ રોટલા (Moong Rotla Recipe In Gujarati)
#SJR તહેવાર ને ઉજવવા નું બહાનું એટલે વાનગી નો ભંડાર HEMA OZA -
બાજરી ના રોટલા (Bajri Rotla Recipe In Gujarati)
#MBR2#Week2બાજરી ના રોટલા પ્રોટિન રીચ અને ન્યુટ્રીશન થી ભરપુર ઇન્ડિયન ફ્લેટબ્રેડ છે.આ રોટલા બહુજ શક્તિવર્ધક છે અને દાળ સાથે વધારે હેલ્થી બનાવે છે. Bina Samir Telivala -
મગ મસાલા (Moong Masala Recipe In Gujarati)
#ff3 શ્રાવણ મહિનામાં બોળચોથ નું વ્રત બહેનો કરે છે, ગાય ની પૂજા કરે છે અને મગ રોટલા નું એકટાણુ કરે છે. Bhavnaben Adhiya -
મસાલા મગ રોટલા મગસ (Masala Moong Rotla Magas Recipe In Gujarati)
#ff3 બોળચોથ સ્પેશ્યલ થાળી ખાસ પરંપરા ગત બધાં ને ત્યાં બને જ. આની પાછળ એક વાતાૅ છે. એક ગામડા માં એક પરીવાર રહેતો હતો. નવી પરણેલી વહુ હતી સાસુ એ કીધું કે વહુ જરા બહાર જઈને આવું છે તમે હું આવું ત્યા ઘઉંલો ખાડી રાખજો. પણ તેમના વાછરડા નું નામ પણ ઘઉંલો હતો તો વહુ ઘઉં ની બદલે વાછરડો ખાંડી નાખ્યો. ત્યાંર થી બોળચોથ ને દિવસે ઘઉં ને બદલે બાજરો ખવાય છે. ને મગજ નાં લાડુ બને છે. વહુ એ તો ઘઉંલો ખાંડી નાખયોતે વખત થી આ દિવસે છરી થી શાક પણ સમારતા નથી ને ગાય ના દૂધ ની બદલે ભેંસ નું દૂધ લે છેતો પછી સાસુએ વહુ ને કીધું હવે શું કરશું પછી માટી ની ગાય બનાવી પુજા કરી ને વાછરડા ને જીવીત કયો. અમારે સૌરાષ્ટ્ર માં પાછી આવતી ગાય પુજાય છે. ને મેળો પણ ભરાઈ છે. HEMA OZA -
મગ-રોટલા બોળ ચોથ સ્પેશિયલ
#SFR#શ્રાવણ ફેસ્ટીવલ રેસીપી#RB20#week20#My recipe eBookDedicated to my husband who loves to have this dish.ભારતીય સંસ્કૃતિ માં તહેવારો નું અનેરું મહત્વ છે. શ્રાવણ મહિનો એટલે તહેવારો નો મહિનો. આજ નો દિવસ બોળચોથ કે બહુલા ચોથ તરીકે ઉજવાય છે. સ્ત્રીઓ મગ, રોટલો અને કાકડી-મૂળા ખાઈને એકટા઼ણું કરે છે અને સાંજે ગાય અને વાછરડાની પૂજા કરે છે.અમારા ઘરે પણ બધા જ મગ-રોટલો ખાઈ એકટા઼ણું કરે. તો મેં પણ બાજરીનો રોટલો અને મગ બનાવ્યા છે. Dr. Pushpa Dixit -
બાફેલા મગ જુવાર ના રોટલા (Bafela Moong Jowar Rotla Recipe In Gujarati)
#ff3 શ્રાવણ સુદ નોમ.....દક્ષિણ ગુજરાત મા નોળી નોમ તરીકે ઉજવાયવ છે. આ દીવસે માતા ઓ પોતાના સંતાન ના ક્ષેમકુશળ ની મંગલકામના માટે નોળિયા મામા ની અડદ/ જુવાર ના લોટની પ્િતમા બનાવી તેલ ,દૂધ,સોપારી,ખાખરા ના પાન,ફુલ થી પૂજા કરે છે.પલાળેલા મગ....સાથે બીજા ૫,૭,૯ જાત ના મીક્ષ કઠોળ ને બાફી ને ....જુવાર ના રોટલા સાથે એકટાણું કરે છે.નોળી નોમ સ્પેશયલ બાફેલા મગ..,જુવાર ના રોટલા Rinku Patel -
મગ મેથીનું શાક અને બાજરા ના રોટલા (Moong Methi & Bajara Na Rotla REcipe In Gujarati)
#GA4 #week4 #post1 #Gujarati Shak #કાઠીયાવાડી દેશી ખાણું મગનું શાક બનાવતા જ હોઈએ છીએ પણ અેની સાથે મેથી એડ કરીએ તો બહુ જ ફાઈન લાગે છે મગ મેથી નું શાક બાજરાના રોટલા, લસણની ચટણી, લીલી હળદર ની ચટણી,, લીલી હળદર ,,કાંદો, લીલા મરચા, ગોળ અને ઘી ને દહીં આ બધું હોય તો કઈ ઘટે જ નહીં જમવાની મજા પડી જાય.. Payal Desai -
મગ મસાલા અને મગ નું ઓસામણ (Moong Masala / Moong Osaman Recipe In Gujarati)
લગભગ બધા જ ગુજરાતી ઘરો માં સોમવારે અને બુધવારે મગ બનતા જ હોય છે. મેં આજે મસાલાવાળા મગ અને ઓસામણ બનાવ્યું છે ,જે મને ખાત્રી છે કે તમને પસંદ પડશે.મગ ચલાવે પગ , એટલે બન્ને વાનગી બહુજ હેલ્થી છે.#RC4#Week4 Bina Samir Telivala -
મલ્ટી ગ્રેન રોટલા (Multigrain Rotla Recipe In Gujarati)
લંચ ટાઈમ નું દેશી ખાણું.. રીંગણ નું ભરથું અને રોટલા..મકાઈ,જુવાર અને બાજરી નો લોટ મિક્સ કરી નેરોટલા બનાવવાનો ટ્રાય કર્યો..હાથે થી બનાવતા નથી આવડતા એટલે આડણી પર વણી ને બનાવ્યા.😀 Sangita Vyas -
મગની દાળ ની ખસ્તા કચોરી (Moong Dal Khasta Kachori Recipe In Gujarati)
#SJRશ્રાવણ મહિનો એટલે પર્વ નો મહિનો.ઘણા લોકો એકટાણાં કરતા હોય છે,તો અહિયા છે એમને માટે કાંદા-લસણ વગર નું ફરસાણ.પર્યુષણ નો પર્વ હોય અને ફરસાણ ના હોય તો કેમ ચાલે? જૈનો નું અતિપ્રિય ફરસાણ એટલે ખસ્તા કચોરી. પર્યુષણ પહેલા બધા નાસ્તા ના ડબ્બા ભરાઈ જાય , ને એમાં નો એક ડબ્બો ખસ્તા કચોરી નો ગણવાનો જ . Bina Samir Telivala -
રીંગણા નો ઓળો રોટલા (Ringan Oro Rotla Recipe In Gujarati)
# વિનટર કાઠિયાવાડી ભોજન કાઠીયાવાડ માં ભુલા પડો ને અતિથિ.શિયાળા માં રીંગણા ને રોટલા ગોળ અચુક દરેક ખોરડે (ઘેર) હોય જ એમાં પણ જો કોઈ ની વાડી એ જઈ ઉજાણી હોય તો ઓર મજા આવે. HEMA OZA -
બોળ ચોથ ની થાળી (Bol Choth Thali Recipe In Gujarati)
#SFR#શ્રાવણ ફેસ્ટીવલ રેસીપીભારતીય સંસ્કૃતિ માં તહેવારો નું અનેરું મહત્વ છે. શ્રાવણ મહિનો એટલે તહેવારો નો મહિનો. આજ નો દિવસ બોળચોથ કે બહુલા ચોથ તરીકે ઉજવાય છે. સ્ત્રીઓ મગ, રોટલો અને કાકડી-મૂળા ખાઈને એકટા઼ણું કરે છે અને સાંજે ગાય અને વાછરડાની પૂજા કરે છે.સવારે નહાઈને વાર્તા સાંભળી આ વ્રત શરુ થાય છે. આ દિવસે સ્ત્રીઓ છરી વડે કંઈ સમારતી નથી. મૂળા-કાકડી પણ ધારવાળી થાળી વડે ટુકડા કરી જમવા માં લે છે.અમારા ઘરે પણ બધા જ મગ-રોટલો ખાઈ એકટા઼ણું કરે. તો મેં પણ બાજરીનો રોટલો અને મગ બનાવ્યા છે. Dr. Pushpa Dixit -
મગ નું ઓસામણ (Moong Osaman Recipe In Gujarati)
#WK5#cookpadindia#cookpad_gujઓસામણ એટલે કોઈ દાળ કે કઠોળ ને બાફી ને ઉપર આવતું જે વધારા નું પાણી હોય એ. આ પાણી ને વઘારી ને મસાલા કરી ભોજન માં વપરાય છે. આ ઓસામણ બહુ જ સ્વાસ્થયપ્રદ અને પચવામાં માં હળવું હોય છે.સામાન્ય રીતે કઠોળ પચવામાં ભારે હોય છે પરંતુ પ્રોટીન થી ભરપૂર મગ એ પચવામાં બીજા કઠોળ ની સરખામણીમાં સરળ છે. તેને બીજા કઠોળ ની જેમ પલાળવા પણ નથી પડતા અને ચડી પણ જલ્દી જાય છે.જૈન સમાજ માં મહત્તમ વપરાતા મગ ને ઘણી રીતે બનાવાય છે. સૂકા મગ, ખાટા મગ, રસા વાળા મગ તથા મગ નું ઓસામણ.ઓસામણ પણ વિવિધ રીતે અને પોતાની પસંદ પ્રમાણે બનાવાય છે જેમકે પાણી જેવું પાતળું ઓસામણ, જાડું ઓસામણ ,દહીં-છાસ સાથે નું ઓસામણ.આજે મેં મગ નું ઓસામણ બનાવ્યું છે જેને ભોજન સિવાય એક સૂપ તરીકે પણ પી શકાય છે. Deepa Rupani -
મિક્સ દાળ અને રોટલા (Mix Dal Rotla Recipe In Gujarati)
#jignaમિક્સ દાળ અને રોટલા એટલે આપડું સાત્વિક ભોજન. કોઈપણ વધારાના મસાલા ઉમેર્યા વગર પણ આ ભોજન ખાવામાં એકદમ ટેસ્ટી હોય છે. Vaishakhi Vyas -
બોળચોથ થાળી
#મગ બાજરીનો રોટલો અને તળેલા મરચા#RB19WEEK19મિત્રો બોળચોથ હોય એટલે દરેક ઘરમાં મગ અને રોટલો ખવાય છે આ દિવસે ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ થતો નથી બાજરીના લોટનો જ ઉપયોગ થાય છે અને કોઈ પણ શાકનો પણ ઉપયોગ થતો નથી એટલા માટે મગ બનાવવામાં આવે છે કારણ કે શાક ને સમારાતું નથી એટલે મગમાં આપણે જે પણ કંઈ ઉમેરીએ તે હાથેથી તોડીને નાખવામાં આવે છે મસાલા નો પણ ઉપયોગ થતો નથી Rita Gajjar -
બોળ ચોથ નાં મગ અને રોટલા (Bol Chouth Moong Rotla Recipe In Gujarati)
બોળ ચોથના દિવસે મગ અને રોટલા ખાવાનું મહત્વ છે અને વાર્તા બોડચોથની સાંભળીને એકટાણું કરવાનું હોય છે ખેડાયેલું અનાજ પણ ખાવાનું નથી આ એક પૌરાણિક વાર્તા છે બોળ ચોથના દિવસે ગાયનું અને વાછરડાનું પૂજન કરવાનું હોય છે અને પછી એકટાણું કરવાનું હોય મીનાક્ષી માન્ડલીયા -
તુરીયા અને મગ ની દાળનું શાક (Turai And Moong Dal Sabji)
#SSM#Summer_Special#Cookpadgujarati તમારા ઘર માં પણ કોઈ ને કોઈ તો હશે જ જેને તૂરિયા ન ભાવતા હોય . મારા ઘર માં પણ છે જેમને આ શાક જરા પણ પસંદ નથી. પણ, તો પણ આ શાક ખૂબ જ મોજ થી ખાય. જો એકલા તુરીયા નું શાક બનાવીએ તો ઘરમાં કોઈ જ ના ખાય. પરંતુ તૂરિયા ની સાથે મગ ની દાળ ઉમેરી જો શાક બનાવીએ તો ઘર ના બધા જ સભ્યો હોંશે હોંશે ખાય લેશે. આ શાક એક ખૂબ જ સરસ સ્વાદ આપે છે. મેં આ શાક માં કોઈ ખાસ મસાલા વાપરયા નથી પરંતુ આપ ચાહો તો કોઈ વેરીએશન કરી શકો છો. જો કે આ શાક એક સરળ શાક છે, જેને કોઈ extra મસાલા ની જરૂર જ નથી. Daxa Parmar -
રસાવાળા મગ (Rasavala Moong Recipe In Gujarati)
લગ્ન સ્ટાઈલ રેસીપી#LSR : રસાવાળા મગઘરમાં કોઈપણ શુભ પ્રસંગ હોય ત્યારે પહેલા ગણપતિનું પૂજન થયા બાદ શુકન ની લાપસી તેમજ મગ બનાવવામાં આવે છે. તો આજે મેં લગ્ન પ્રસંગના શુકનમાં બનાવવામા આવતા મગ બનાવ્યા છે. Sonal Modha -
મગ નું શાક (Moong Shak Recipe In Gujarati)
હેલ્ધી અને ટેસ્ટીબાળકો માટે પણ મગ બહુ હેલ્ધી છે Falguni Shah -
બાજરી ના રોટલા
#નાસ્તોગુજરાતી ઓનો સવાર નો નાસ્તો એટલે ગરમાગરમ રોટલા જેને ગામડાં માં બધાં શિરામણી કરવા આવજો એવું કહે છે. રોટલા ચા સાથે સવાર માં બહુ જ સરસ લાગે છે એકવાર જરૂર થી બનાવો ને સવાર ની શિરામણી માં રોટલા ને ચા સાથે ખાવા નો આનંદ લો. Urvashi Mehta -
મગ ના પરોઠા
#હેલ્થી ફાસ્ટફૂડ- મગ ખાવા માટે હેલ્થ માટે સારા છે,મગ મા પ્રોટીન પ્રમાણ સારૂ હોય છે, Tejal Hitesh Gandhi -
મગ ની છુટી દાળ (Moong Chhuti Dal Recipe In Gujarati)
#LSR લગ્ન ના જમણવાર મગ ની છુટી દાળ અને કઢી નું જમણવાર જોવા મળે છેKusum Parmar
-
બાજરીના રોટલા (Bajri na rotla recipe in Gujarati)
બાજરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી અનાજ નો પ્રકાર છે. બાજરીની પોતાની એક મીઠાશ અને અલગ સ્વાદ હોય છે જે બીજા લોટમાં નથી. બાજરી ની પ્રકૃતિ ગરમ હોવાથી મોટે ભાગે શિયાળામાં ખાવામાં આવે છે. રીંગણનો ઓળો અને બાજરીનો રોટલો એક બેસ્ટ કોમ્બિનેશન છે. બાજરીનો રોટલો ઘર નું બનેલું માખણ અને અથાણા સાથે ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. spicequeen -
ખાટા મગ(khata moong recipe in gujarati)
#ઈસ્ટ#ગુજરાત આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે કઠોળમાં ખૂબ સારા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો હોય છે.. જે નાના બાળકથી લઈને વૃદ્ધો સુધીના ને ખૂબ ઉપયોગી અને જરૂરી હોય છે.... તેવી જ રીતે આપણે નાના બાળકને અન્ન ઘોટડા કરાવી એ ત્યારે પણ આપણે બાફેલા મગનું પાણી આપીએ છીએ.. આમ મગ કે અન્ય કઠોળ પણ આપણા શરીર માટે ખૂબ અગત્યનું કામ કરે છે.. તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી..... Khyati Joshi Trivedi -
બાજરી ના રોટલા (Bajri Rotla Recipe In Gujarati)
#CWTબાજરીના રોટલા સાથે રિંગણ બટાકા નું શાક, આથેલા મરચા અને દેશી ગોળ ખાવાની બહુ મજા આવી ગઈ.પ્રોફેશનલ જેવા નથી થયા પણ ટ્રાય કર્યો છે.. Sangita Vyas -
જુવાર બાજરી ના રોટલા (Jowar Bajri Rotla Recipe In Gujarati)
રજા ના દિવસે relax થઈ બપોરે રોટલા મગ છાશ નું લંચમળી જાય તો કેવી મજા આવે..ઘી,ગોળ અને રોટલો સાથે મસાલા મગ અને ઠંડી ઠંડી છાશ... Sangita Vyas -
બોળ ચોથ નાં મગ રોટલા (Bol Chouth Moong Rotla Recipe In Gujarati)
બોળ ચોથનાં દિવસે બાજરીનો રોટલો અને મગ ખાવામાં આવે છે. કાકડી, મૂળો, મરચા, લીંબૂ વગેરે ધાર વાળી થાળીથી કાપી શકાય પણ છરી કે ચપ્પુનો ઉપયોગ ન કરાય. એ માટેની પૌરાણિક વાર્તા છે જે સાંભળી, ગાય અને વાછરડાની સાંજે પૂજા કરવામાં આવે છે. Dr. Pushpa Dixit -
મેથી પાલક નું શાક અને રોટલા (Methi Palak Shak Rotla Recipe In Gujarati)
#BWશિયાળો જવા આવ્યો છે તો બને એટલી લીલોતરી ખાઈલેવી જોઈએ..તો આજે ને મેથી ની ભાજી,પાલક અને એમાંરીંગણ ઉમેરી ને શાક બનાવ્યું છેસાથે શિયાળુ બાજરી અને જુવાર ના રોટલા પણ..ટૂંક માં, બપોર ના ભોજન ની ફૂલ થાળી.. Sangita Vyas -
મગ અને બાજરી નો રોટલો (Moong Bajri Rotlo Recipe In Gujarati)
#ff3તહેવારની સાથે વાર્તા જોડાયેલી હોય તેવી બહુલા ચતુર્થીટેસ્ટી મગ અને રોટલી ની વાનગીબોળ ચોથ વ્રત ની થાળી ટેસ્ટી મગ અને રોટલાની વાનગી Ramaben Joshi
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (7)