સૌ પ્રથમ ૧ મોટી કડાઈ કે એલ્યુમિનિયમ ના તગારા મા ૩ ચમચા તેલ ગરમ કરો. એમાં બધા ડ્રાય ફ્રુટ, શીંગ દાણા, દાળિયા શેકો લો.

ત્યાર બાદ તેલ મા તલ નાખી બ્રાઉન થવા દો. પછી તેમાં સમારેલા લીલા મરચા અને મીઠા લીમડા ના પાન નાખી બ્રાઉન થવા દો. પછી થોડી હળદર નાખો.

પછી નાયલોન પૌવા નાખી હળદર અને મીઠું નાખી શેકો. પૌવા થોડા કડક થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ૧૦ મિનિટ શેકો.

પૌવા શેકાઈ જાય પછી તેમાં તજ લવિંગ નો પાઉડર અને ખાંડ નું બૂરું નાખી મિક્સ કરો. અને ૫-૭ મિનિટ શેકો.

તૈયાર છે ક્રિસ્પી ડ્રાય ફ્રૂટ પૌવા નો ચેવડો.