દૂધી ચણા ની દાળ નું શાક (Dudhi Chana Dal Shak Recipe In Gujarati)

Varsha Dave
Varsha Dave @cook_29963943

દૂધી માં મોટા પ્રમાણ માં પોષક તત્વો રહેલા છે.સાથે ચણા ની દાળ પ્રોટીન થી ભરપુર છે.આ બન્ને નું મિશ્રણ કરી ને મે અહીંયા શાક બનાવ્યું છે.

દૂધી ચણા ની દાળ નું શાક (Dudhi Chana Dal Shak Recipe In Gujarati)

દૂધી માં મોટા પ્રમાણ માં પોષક તત્વો રહેલા છે.સાથે ચણા ની દાળ પ્રોટીન થી ભરપુર છે.આ બન્ને નું મિશ્રણ કરી ને મે અહીંયા શાક બનાવ્યું છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 250 ગ્રામદૂધી
  2. 1 વાટકીચણા ની દાળ
  3. 2 નંગટામેટાં
  4. 7,8કળી લસણ
  5. 1 ટી સ્પૂનરાઈ મેથી
  6. 1 ટી સ્પૂનહિંગ
  7. 1 ટી સ્પૂનલાલ મરચું
  8. 1 ટી સ્પૂનહળદર
  9. 2 ટી સ્પૂનધાણા જીરું
  10. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  11. 2 ટે સ્પૂનતેલ
  12. કોથમીર જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    દૂધી અને ટામેટાં ને સમારી લો.ચણા ની દાળ ને ધોઈ ને કુકર માં ગરમ પાણી માં ત્રણ સીટી મારી લો.અને અલગ રાખો.

  2. 2

    હવે ગેસ પર કુકર માં તેલ મૂકી લસણ રાઈ મેથી અને હિંગ નો વધાર મૂકી ટામેટાં વધારી દો.સંતળાઈ જાય એટલે દૂધી ઉમેરી દો.

  3. 3

    બધું બરાબર મિક્સ કરી ને બધા મસાલા ઉમેરી દો થોડું પાણી ઉમેરી કુકર બંધ કરી ને ત્રણ સિટી વગાડી લો.હવે કુકર ખોલી બાફેલી દાળ ઉમેરી થોડી વાર કુકર બંધ કરી હવા ભરી લો.

  4. 4

    15 મિનિટ બાદ કુકર ખોલી શાક બરાબર હલાવી ચેક કરી લો કે ચડી ગયું છે કે નહિ?થોડી વાર ગેસ પર રાખી તેલ છૂટું પડે એટલે ઉતારી લો.

  5. 5

    બાઉલ માં કાઢી કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી દો.આ શાક ખુબ ટેસ્ટી બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Varsha Dave
Varsha Dave @cook_29963943
પર
Hobby is to make different dishes innovative, delicious and to serve others.
વધુ વાંચો

Similar Recipes