દૂધપાક (Doodhpak Recipe In Gujarati)

Trupti mankad
Trupti mankad @cook_26486292

#mr (મિલ્ક રેસીપી ચેલેન્જ)

દૂધપાક (Doodhpak Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#mr (મિલ્ક રેસીપી ચેલેન્જ)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનીટ
બે વ્યક્તિ માટે
  1. 1 લિટરફુલ ફેટ વાળુ દૂધ
  2. 1 ચમચીબાસમતી ચોખા
  3. 1 નાની વાટકીખાંડ
  4. 1 નાની ચમચીઇલાયચી-જાયફળ નો પાઉડર
  5. 1 નાની ચમચીઘી
  6. 5-7બદામ
  7. 1 ચમચીચારોળી

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનીટ
  1. 1

    સૌ. પહેલા એક ચમચી ચોખા ને પાણી થી ધોઈ દસ મિનિટ પલાળી રાખો. બદામ ને ગરમ પાણીમાં પાચ મિનીટ રાખી તેની છાલ ઉતારી લાંબી કતરણ કરવી.

  2. 2

    હવે જાડા તળિયા વાળા વાસણ માં ઘી નાખી તેમા ચોખા નાખી એક મિનિટ હલાવી તેમા દૂધ ઉમેરો. દૂધ બરોબર ઉકળે અને ચોખા બાફી જાય એટલે તેમા ખાંડ નાખી બરોબર હલાવી ધીમે તાપે દસ થી પંદર મિનીટ ઉકળવા દો. સતત હલાવવું.

  3. 3

    હવે દૂધપાક નો કલર ચેન્જ થાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો ઉપર થી ઇલાયચી-જાયફળ નો પાઉડર નાખી બરોબર હલાવી બદામ અને ચારોળી થી ગાર્નીશીંગ કરી એકદમ ઠંડુ પડવા દેવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Trupti mankad
Trupti mankad @cook_26486292
પર

Similar Recipes