સીતાફળ બાસુંદી (Sitafal Basundi Recipe In Gujarati)

heena
heena @cook_26584469
Vadodara, Gujrat

સીતાફળ બાસુંદી (Sitafal Basundi Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
  1. ૧ લીટર દૂધ
  2. ૧૦૦ ગ્રામ ખાંડ
  3. બદામ પીસ્તા ની કતરી
  4. ઇલાયચી
  5. ૪૦૦ ગ્રામ સીતાફળ નો પલ્પ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    થોડા દૂધ મા સીતાફળ ની પેસિયો નાખી મસળવું જેથી બિયા અને માવો છૂટા પડે અને સીતાફળ નો પલ્પ કાઢવો.

  2. 2

    એક વાસણમાં ઘી લગાડી દૂધ ઊકળવા મૂકવું. અને વચ્ચે વચ્ચે હલાવવું જેથી ચોંટે નહીં.

  3. 3

    દૂધ ઉકળી ને જાડું થાય એટલે તેમાં ખાંડ નાખો.

  4. 4

    બાસુંદી ઠંડી પડે એટલે તેમાં ઈલાયચી, બદામ પીસ્તા ની કતરણ નાખી.

  5. 5

    તે બાદ સીતાફળ નો પલ્પ નાખવો.

  6. 6

    નોંધ : બાસુંદી મોડી બનાવી અને જરૂર લાગે તો બૂરું ખાંડ નાખવી અને ઠંડી કરી ને પીરસવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
heena
heena @cook_26584469
પર
Vadodara, Gujrat

Similar Recipes