કડાઈ માં તેલ મૂકી તે ગરમ થાય એટલે તેમાં દાબેલી નો મસાલો, લસણ ની ચટણી, મીઠી ચટણી અને મીઠું નાખી તરત જ બાફી ને છૂંદી નાખેલા બટાકા ઉમેરી દેવા.

ત્યારબાદ બધો મસાલો ઉમેરી દાબેલી નો માવો બનાવી લેવો.

બ્રેડ ને વચ્ચે થી બે ભાગ માં કટ કરી પાણી માં જરાક જ ડુબાડી ને હથેળી થી દબાવી ને પાણી નીચવી લેવું.

ત્યારબાદ વચ્ચે દાબેલી ના મસાલો નો નાનો લુવો મૂકી હળવા હાથે રોલ વાળી ને તળી લેવા. કોથમીર ની ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે સર્વ કરવા. ગરમ ગરમ જ સરસ લાગે છે.