રગડા પૂરી (Ragda Poori Recipe In Gujarati)

Vaibhavi Kotak
Vaibhavi Kotak @cook_25890118
Surendranagar

રગડા પૂરી (Ragda Poori Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 50પૂરી
  2. રગડો બનાવવા માટે:
  3. 100 ગ્રામવટાણા
  4. 500 ગ્રામબટાકા
  5. 2 નંગડુંગળી
  6. 3 નંગટામેટા
  7. 3 ટે સ્પૂનલાલ મરચું
  8. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  9. 1/2 ટે સ્પૂનહળદર
  10. 1/2 ટે સ્પૂનગરમ મસાલો
  11. કોથમીર જરૂર મુજબ
  12. દહીં જરૂર મુજબ
  13. સેવ ગાર્નિશ માટે
  14. 2 ટે સ્પૂનતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    રગડો બનાવવા માટે સૌથી પહેલા બટાકા ને બાફી લો. ઠરી જાય પછી તેની છાલ કાઢી મેશ કરી લો.

  2. 2

    લીલા વટાણા ને ગરમ પાણી માં 5 મિનિટ માટે બાફી લેવા.

  3. 3

    એક પેન લઈ તેમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો પછી તેમાં હિંગ ઉમેરી મેશ કરેલા બટાકા અને વટાણા ઉમેરો. પછી બધા મસાલા મિક્સ કરો. હવે તેમાં થોડું પાણી રેડી બધું મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    હવે 5 મિનિટ માટે ગરમ કરી રગડો સરખી રીતે હલાવો. રગડો તૈયાર છે.

  5. 5

    હવે પૂરી લઈ તેમાં ગરમ ગરમ રગડો ઉમેરો પછી તેના આંબલી ની ચટણી અને પાણી પૂરી નું પાણી ઉમેરો.પછી તેમાં દહીં ઉમેરી સેવ થી ગાર્નિશ કરો.

  6. 6

    તો તૈયાર છે ગરમા ગરમ રગડા પૂરી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vaibhavi Kotak
Vaibhavi Kotak @cook_25890118
પર
Surendranagar

Similar Recipes