પાલક ના મલ્ટીગ્રેઈન પરાઠા (Palak Multigrain Paratha Recipe In Gujarati)

Name: પાલક ના મલ્ટીગ્રેઈન પરાઠા (Palak Multigrain Paratha Recipe In Gujarati)
Yield: 3લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 વાડકી ઘઉં નો લોટ; 1 વાડકી બાજરા નો લોટ; 1 ચમચી ચણા નો લોટ; 1 ચમચી ઘઉં નો જાડો લોટ; 1 ચમચી સતુ નો લોટ; 1 વાડકી જીણી સમારેલી પાલક; 1 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ; 2 ચમચી જીણું સમારેલું લીલું લસણ; 2 ચમચી તલ; 1 ચમચી અજમો; થોડી કોથમીર; 1/2 કપ જેટલું દહીં; તેલ મોણ માટે; હળદર જરૂર પ્રમાણે; ધાણાજીરું જરૂર પ્રમાણે; મરચુ જરૂર પ્રમાણે; મીઠુ જરૂર પ્રમાણે

Deepika Parmar @cook_30111179

#CB6
#week6

વધુ વાંચો

પાલક ના મલ્ટીગ્રેઈન પરાઠા (Palak Multigrain Paratha Recipe In Gujarati)

Deepika Parmar @cook_30111179

સાચવેલ

ઘટકો

40 મિનિટ

3લોકો

2 વાડકીઘઉં નો લોટ
1 વાડકીબાજરા નો લોટ
1 ચમચીચણા નો લોટ
1 ચમચીઘઉં નો જાડો લોટ
1 ચમચીસતુ નો લોટ
1 વાડકીજીણી સમારેલી પાલક
1 ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
2 ચમચીજીણું સમારેલું લીલું લસણ
2 ચમચીતલ
1 ચમચીઅજમો
થોડી કોથમીર
1/2 કપ જેટલું દહીં
તેલ મોણ માટે
હળદર જરૂર પ્રમાણે
ધાણાજીરું જરૂર પ્રમાણે
મરચુ જરૂર પ્રમાણે
મીઠુ જરૂર પ્રમાણે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ

1

એક મોટા બાઉલ મા બધા લોટ મિક્સ કરી લેવા
2

ત્યાર બાદ એમાં પાલક, લીલું લસણ, કોથમીર, આદુ મરચા ની પેસ્ટ, તલ, અજમો, બધું નાખી દેવુ અને બધા સૂકા મસાલા પણ નાખી દેવા
3

હવે પરોઠા જેવો થોડો કઠણ લોટ બાંધી લેવો અને 10 મિનિટ રેસ્ટ આપવો
4

હવે એકસરખા પાર્ટ પાડી સેજ જાડા વણી અને તવી પર તેલ થી અથવા ઘી થી સેકી લેવા.. તો તૈયાર છે પાલક પરાઠા..