એક બાઉલ માં ઘઉં નો અને. ચણા નો લોટ લઈ તેમાં જુવાર નો લોટ નાખો

પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી મેથી અને લીલું લસણ નાખી દો પછી તેમાં મીઠું,મરચું.,હળદર અને ખાંડ અને મોણ માટે તેલ નાખી લોટ ને બરાબર મિક્સ કરો

પછી તેમાં દહીં નાખી લોટ ને મિક્સ કરી થોડું થોડું પાણી નાખી ને લોટ ને બાંધી લો અને લોટ ને તેલ વાળો હાથ કરી લોટ ને મસળી લો અને લોટ ને થોડી વાર ઢાંકી ને રહેવા દો

પછી લોટ માંથી મીડિયમ લુવો લઈ ઢેબરા વણી લો અને નોન સ્ટીક તવી પર તેલ મૂકી બને બાજુ શેકી લો