સૌપ્રથમ એક વાસણમાં પાણી ગરમ મૂકી તેમાં લીલા મરચાં ની પેસ્ટ જીરુ પાઉડર મીઠું નાખી બરાબર મિક્સ કરી પાણી ઊકળી જાય ત્યાં સુધી થવા દો ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરો તેમાં ચોખાનો લોટ ઉમેરો અને વેલણની મદદથી હલાવી લો

ત્યાર બાદ એક વાસણમાં પાણી મૂકી નીચે સ્ટેન્ડ મૂકો અને કાળા વાળી ચારણીમાં તે લગાવી ખીચું ૧૦ થી ૧૨ મિનીટ માટે બાફી લો પછી ગેસ બંધ કરી સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને ઉપરથી સીંગતેલ ચીલી ફ્લેક્સ અને ચીઝથી ગાર્નિશિંગ કરો 🧀😋