એક પેન માં ઘી મૂકી તેમાં જીરું,હિંગ,લસણ,આદુ,ડુંગળી,ટામેટું નાખી સાંતળી લો.

પછી તેમાં મીઠું,હળદર,લાલ મરચું, ગરમ મસાલો નાખી હલાવી પાલક ની પેસ્ટ નાખી હલાવી બનાવેલી દાળ ચોખા ની ખીચડી નાખી દો.

એક બાઉલ માં ખીચડી કાઢી તેની લસણ ને જીરા નો વઘાર કરી સર્વ કરો.