સૌપ્રથમ લોટ બાંધવા માટે એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ ચણાનો લોટ ઝીણી સુધારેલી મેથી હળદર મરચું મીઠું જીરુ હિંગ તેલનું મોણ આને દહીં નાખો આને પાણી નાખી થેપલા જેવો લોટ બાંધો

લોટને પાંચ મિનિટ ઢાંકીને રાખી દો હવે મકાઈ ને બાફી લો પછી બધાએ વેજીટેબલ કટર માં ઝીણા સમારી લો હવે એક કડાઈમાં ૨ ચમચી બટર નાંખી ને બધા વેજીટેબલ મકાઈ નાખીને સાંતળો તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને ઓરેગાનો ચીલી ફ્લેક્સ નાખો હલાવી ને ઉતારી લ્યો

હવે કાચા પાકા થેપલા ઉતારી લ્યો બધા થેપલા ઉતરી ગયા પછી એટલુ પાટલી ઉપર રાખો તેના પર સેઝવાન ચટણી ટોમેટો સોસ લગાવો પછી તેના પર વેજીટેબલ વાળો સ્ટફિંગ પાથરી દો હવે તેના પર સ્વાદ પ્રમાણે ચીલી ફ્લેક્સ ઓરેગાનો ફરતો નાખો હવે તેના પર ચીઝ ખમનો હવે તેના પર બીજું થયેલું દબાવી અને લોટી માં તેલ અથવા બટર સાથે બંને બાજુ શેકી લો એને દબાવી દે જો બદામી રંગનો થાય પછી ઉતારી પ્લેટ માં કરી સર્વ કરો

તૈયાર છે તમારા થેપલા કેસાડીલા