દરેક ગુજરાતીઓના ઘરમાં અલગ - અલગ ચાટ, ભેળ, સલાડ વગેરે જેવો ચટપટો નાસ્તો અવારનવાર બનતો જ હોય છે. ત્યારે ચાટ મસાલાની જરૂર પડે છે. આપણે ચાટ મસાલો હવે ઘરે પણ સરળતાથી અને ઝડપથી બનાવી શકીએ છીએ પસંદ આવે તો જરૂરથી ટ્રાય કરવું#CWM2#Hathimasala#MBR7

જીરાળુ - આ એક એવો મસાલો છે જે ઘણી બધી ડીશ ઉપયોગમાં લેવાય છે. જેમ કે છાશ, ફ્રૂટ ડીશ પર પણ છાંટવામાં આવે છે. પાણી-પૂરી માં પણ સરસ લાગે છે. અને સાથે સાથે તેને ઉપમા, ઉત્તપા કે ચીલા પાર પણ જો સ્પ્રિંકલ કરવામાં આવે તો એનો ટેસ્ટ બહુ જ સરસ લાગે છે.#cookpadindia#cookpadgujarati

#KS6#cookpad_gu#cookpad_gujarati#cookwithunnati

શિકંજી બનાવવાં માટે આ મસાલા નો ઉપયોગ થાય છે.જેમાં જેમાં જીરું અને ચાટ મસાલા માં પાચક ગુણ હોય છે અને કાળુ મીંઠુ એટલે કે,સંચળ આ પીણા ને ખૂબ જ સ્વાદ આપે છે.આ મસાલા પાઉડર માં સૂંઠ પાઉડર પણ ઉમેરી શકાય છે અને તે આ પીણા ને તીખું અને તાજું પણ બનાવે છે.

#RB15#KRCમસાલા શીંગ ઘણી બધી ચાટ માં વાપરી શકાય છે જેમકે કચ્છી બાઉલ, કચ્છી દાબેલી, કચ્છી કડક, ભેળ, સેવપુરી વિગેરે. મસાલા શીંગ થી ચાટ નો ટેસ્ટ જ બદલાઈ જાય છે અને ખાવા માં બહુ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#PSઆ મસાલો તમે પાણી પૂરી ના મસાલા માં , પાણી પૂરી ના પાણી માં કે પછી પાણી પૂરી ની લારી માં આપતા મસાલા જે ઉપર થી છાંટવા થી ટેસ્ટ અલગ જ આવે છે તેમાં પણ વાપરી કરી સકો છો. આ મસાલો તમે સલાડ કે પછી કોઈ અલગ રેસિપી માં ચાટ મસાલા ની બદલે વાપરી સકો છો

#cr#cookpadgujarati#cookpadindia આજથી જૈન લોકોના મહાપર્વ પર્યુષણ પર્વનો પ્રારંભ થયો છે. આ પર્યુષણ પર્વ દરમિયાન જૈન લોકો લીલા શાકભાજી અને કંદમૂળનો સંપૂર્ણપણે ત્યાગ કરે છે. મેં આજે પર્યુષણ પર્વ દરમિયાન વાપરી શકાય તેવી જૈન ફ્રેન્કી બનાવી છે જે સંપૂર્ણપણે જૈન છે જેમાં લીલોતરી કે કંદમૂળ નો ઉપયોગ કર્યો નથી. આ ફ્રેન્કી લીલોતરી અને કંદમૂળ વગર પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને નાના મોટા સૌને ભાવે તેવી બની છે. તો ચાલો જોઈએ આ વાનગી કઈ રીતે બને છે.

#GA4#Week12મેં અહીંયા રાજમા મસાલા પંજાબી સ્ટાઈલમાં બનાવ્યા છે જે આપણે ચાવલ સાથે અથવા પરાઠા કે રોટી સાથે પણ ખાઈ શકીએ છીએ તે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે

#ટ્રેંડિંગ#trend ફ્રેન્કી ની શરૂઆત લેબનન.. બૈરુત માંથી થઈ.રોટી,ફિલીંગ અને મસાલા આ ત્રણ માંથી બનતી ફ્રેન્કી બહાર જેવી એકદમ ટેસ્ટી ઘરમાં બનાવી શકાય છે. મૈંદા ના ઉપયોગ વગર નરમ પડ બનાવ્યા છે. ફ્રેન્કી મસાલો ઉમેરવાથી સ્વાદ પરફેક્ટ બને છે.

#trendપુડલા ફ્રેન્કી એ એક ઇનોવેટિવ રેસીપી છે. ફ્રેન્કી નો ટેસ્ટ બધાને ખૂબ જ સારો લાગતો હોય છે. તેને વધુ હેલ્ધી બનાવવા માટે મેં પુડલાની સાથે ફ્રેન્કી બનાવી છે.

ફ્રેન્કી નાના બાળકોને ખૂબ જ ભાવતો નાસ્તો છે જોકે નાના-મોટા સૌ લોકોને પ્રિય હોય છે. ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે.

આ રેસિપી મધર્સ ડે સ્પેશિયલ છે કેમકે આ ફ્રેન્કી મારા માટે બહુ સ્પેશ્યલ છે આ રેસિપી મારા મમ્મીના હાથની મને બહુ જ ભાવે છે અને હું એની પાસેથી શીખી છું આમ જોઈએ તો ફ્રેન્કી અનેક રીતે બનતી હોય છે ચાઈનીઝ પંજાબી પનીર ભુરજી ફ્રેન્કી હોય છે.અહીં આલુ ટીક્કી સાથે સેઝવાન ચટણી નો ઉપયોગ કર્યો છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી બની છે#MA

વેજ ફ્રેન્કી રોલ રેસિપી એ સૌથી વધુ પ્રિય ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડમાંની એક છે ! આખા ઘઉંની રોટલી સાથે મસાલેદાર બટાકાની પેટીસ,લાલ લીલી ચટણી , સમારેલા શાકભાજી અને ફ્રેન્કી મસાલા ,મેયોનીઝ સાથે વણાયેલી હોય છે. આ સરળ ભારતીય ફ્રેન્કી રોલ મુંબઈ સ્ટ્રીટ ફૂડનો આનંદ માણવાની સૌથી સ્વાદિષ્ટ રીતોમાંની એક છે.વેજ ફ્રેન્કી રોલ્સ એ સ્વાદિષ્ટ લંચ બોક્સ અથવા પાર્ટી પેક-અપ રેસીપી છે. આ રેસીપીમાં રોટલી ના ઉપ્યોગ સાથે રોલ્સમાં તંદુરસ્ત શાક અને, હળવા મસાલાવાળા મિશ્ર વેજ સ્ટફિંગથી ભરેલા છે. તે નાના અને મોટા બંને બાળકોની મનપસંદ રેસીપીમાંની એક છે. આ લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ 25/30 મિનિટમાં ઘરે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ પણ બને છે.#LB#cookpadindia#cookpadgujarati

#PS#ચટપટીચટપટી વાનગી કોને પસંદ ના હોય!! ભેળ, દાબેલી, વડપાવ, પાવ ભાજી હોય કે પછી પીઝા, પાસ્તા ને ફ્રેન્કી...અહી પણ એમાં ની જ એક ચટપટી વાનગી ફ્રેન્કી ની મારી રેસિપી શેર કરું છુ.

#Trend#week - 3પનીર ટીકા મસાલા બનાવ્યું છે જે બાળકોની સાથે આપણને પણ ખૂબ જ ભાવે છે . આને આપણે પરાઠા સાથે કે નાન સાથે પણ ખાઈ શકીએ છીએ જે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

#KS6વેજ ફ્રેન્કી માં તમને જે ભાવે એ વેજીટેબલ નો ઉપયોગ કરી શકો છો.. આમ બાળકો શાક ના ખાઈ રોજ એક જ શાક થી કંટાળી જાય પણ એમાં શાકભાજી ના ઉપયોગ સાથે મયોનિઝ અને સોસ નો ઉપયોગ થાય છે એટલે બાળકો હોંશે હોંશે ખાય છે..

#KS6 રોટી, ફિલીંગ અને મસાલા.આ ત્રણ માંથી બનતી ફ્રેન્કી બહાર જેવી એકદમ ટેસ્ટી ઘરમાં બનાવી શકાય છે. મેંદા નાં ઉપયોગ વગર નરમ પડ બનાવ્યાં છે. ફ્રેન્કી મસાલો ઉમેરવાથી સ્વાદ પરફેક્ટ બને છે.

#KS6ફ્રેન્કી એ જાણીતું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આજકાલ છોકરાઓની ભાવતી વાનગી છે. ફ્રેન્કી મુંબઈ ની સ્પેશ્યલ વાનગી છે. પણ તે મૂળ લેબનોન બેરૂટ થી આવી છે. આ વાનગી ના ૩ ભાગ છે. રોટી ફિલિંગ ને મસાલો. અહી હું તમારા માટે ૨ અલગ રીતે ફ્રેન્કી ની રેસિપી લાવી છું.

નુડલ્સ મસાલા એ એક ટેસ્ટ મેકર છે જે અનેક વેરાયટીમાં આપણે use કરી શકીએ છીએ

ભેળ પાણીપુરું ભજીયા કે ગોટા સાથે આ ચટણી ખુબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે...

#KS6વેજ ફ્રેન્કી તો બધા ની પ્રિય હોય છે. સ્ટ્રીટ ફૂડ માં આ બહુ જાણીતી રેસિપી છે. અને રેસ્ટોરન્ટ માં પણ બધા ઓર્ડર કરતા હોય છે.તો તેવા જ સ્વાદ ની વેજ ફ્રેન્કી મેં પણ બનાવી છે. બહુ જ સરસ છે.

ટીંડા એ સ્વાદ માં દૂધી જેવા જ હોય છે. બસ ફરક એટલો લે આનો રાઉન્ડ શેપ અને દૂધી લાંબી. ગુણકારી પણ એટલું દૂધી જેટલું જ. ટીમસા આપણા ને વજન ઉતારવામાં મદદ કરે છે. સાથે જ કિડની માટે પણ એટલું જ ફાયદાકારક છે.#cookpadgujarati#cookpad_gu#cookwithunnati

#KS6વેજ ફ્રેન્કીબાળકો ને વેજીટેબલ ખડવાનું સરસ માધ્યમ છે. બસ ફ્રેન્કી બનાવી દો અને જે વેજિસ ખડવા હોય એ ખવડાવી દો.તમે ને ગમે એવી ફ્રેન્કી તમે બનાવી શકો છો.આજે મેં મુંબઈ ની પ્રખ્યાત ફ્રેન્કી બનાવી છે.

#KS6#cookpadindia#cookpadgujarati#cookpad_gu#cookwithunnati

#ઓગસ્ટઆ ફ્રેન્કી મને અને મારા આખા family ખુબ જ ભાવે છે અને આ રેસીપી એકદમ જ સહેલાઇથી મળી રહે એવી સામગ્રી લઈને બનાવી છે અને ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

#WDC#cookpadgujrati# women day special 🤷‍♀️💃💁‍♀️મસાલા શીંગ કચ્છમાં વધારે મળે છે મસાલા શીંગ નોકેટલીય રેસીપી માં ઉપયોગ થાય છે. દાબેલી.કડક.રગડો. ભેળ હોય કે પછી કોઈ પણ ચાટ માં વધારે ટેસ્ટી લાગે છે

#KS6 વેજ ફ્રેન્કી બાળકો ને બહુ ભાવે છે જ્યારે પણ ભૂખ લાગે ત્યારે ફ્રેન્કી બનવી ખાઈ લઈ એ મજ્જા પડી જાય આજે મેં વેજ ફ્રેન્કી બનવી છે તો શેર કરું છું

#AM2#cookpadindia#cookpadgujarati#cookpad_gu#cookwithunnati

#સ્પાઈસી#વિકમીલ૧ફ્રેન્કી સૌથી વધુ પ્રિય ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે! બોમ્બે (મુંબઇ) સ્ટ્રીટ ફૂડની મજા માણવાની આ ટેસ્ટિસ્ટસ્ટ રીતોમાંની એક આ ફ્રેન્કી રોલ છે.

#ઇબુક૧#૩૭#વેજ ફ્રેન્કી સાંજના સમયે નાની ભૂખ લાગે ત્યારે તાત્કાલિક બનાવી શકાય છે સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તો છે