કઢી (Kadhi Recipe In Gujarati)

Usha Raparka
Usha Raparka @Usha_11

#JR

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500એમએલ ખાટી છાશ
  2. 1 ચમચીતેલ
  3. ૨ ચમચીચણાનો લોટ
  4. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  5. ચપટીહિંગ
  6. 1/2 ચમચી હળદર
  7. 1લીલુ મરચું
  8. ટુકડોઆદુ
  9. 1 ચમચીઆખી મેથી
  10. 1 ચમચીરાઈ જીરું
  11. ૪ થી ૫ લવિંગ
  12. લાલ મરચું
  13. ૨ તેજપત્તા
  14. થી ૧૦ લીમડાના પાન
  15. 1 ચમચીકોથમીર
  16. 1 ચમચીલીલુ લસણ
  17. ૩ ચમચીખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    છાશ લઈ તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લેવું

  2. 2

    હવે એક તપેલી લઈ તેમાં રાઈ જીરું મેથી હિંગ લાલ મરચા તમાલપત્ર લવિંગનો વઘાર કરવો

  3. 3

    તેમાં હિંગ નાખી તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ઉમેરો પછી તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને હળદર ઉમેરો

  4. 4

    ત્યારબાદ તેમાં આદુ મરચાં મીઠો લીમડો મેળવો

  5. 5

    મિશ્રણને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવું ત્યારબાદ તેમાં લીલું લસણ કોથમીર અને ખાંડ ઉમેરી થોડી વાર ઉકાળી સર્વ કરવું

  6. 6

    તૈયાર છે ખાટી મીઠી કઢી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Usha Raparka
Usha Raparka @Usha_11
પર

Similar Recipes