સૌ પ્રથમ એક મિકસર જાર માં દૂધ અને એપલ નાખી પીસી લો.

ત્યારબાદ તેમાં પલાડેલ અંજીર અને ખાંડ નાખી પાછુ એકરસ થાય ત્યાં સુધી પીસી લો.તો રેડી છે એપલ અંજીર શેઇક.