ચણા નો લોટ ચારિ લો.

પાણી મા તેલ, મીઠું, સોડા,ઇનો હળદર નાખી મિક્સ કરો.

ચણા ના લોટ મા તેલ પાણી મિક્સ કરો.

થાળી મા 1/4 ચમચી તેલ લગાવી દો

તેલ વાળી થાળી મા 2 ચમચા ચણા ના લોટ નું ખીરું નાખો.

ધોકાળીઆ મા પાણી નાખી ઢોકળાં ની થાળી મૂકો. 15 મિનિટ મા ઢોકળાં થઇ જશે.

1 ચમચી ખાંડ 1કપ પાણી મા ઓગડો. 1 ચમચી તેલ નો વઘાર મૂકો. રાઈ, જીરું, હીંગ, લીમડો, લીલું મરચું નાખી, વઘાર કરો. હવે તેમાં ખાંડ નું પાણી નાખી વઘાર કરો.

ઢોકળાં ના કપા પાડો. 1થાળી ઢોકળાં ઉપર 2 ચમચા વઘાર છાંટો.

ગરમ ઢોકળાં લિલી ચટણી સાથે પીરસો.