સૌ પ્રથમ એક મોટી પવાલી મા દહીં એડ કરી રવાઈ થી ફેટી લો

હવે તેમા દૂધ કોથમીર આઈસ મીઠું જીરુ મરી મરચુ સંચળ નાખી બરાબર ફેટી લો ઉપર થી ફુદીનો ચાટ મસાલો મરચુ છાંટી દો

તો તૈયાર છે ગરમી મા ઠંડક આપે તેવી મસાલા લસ્સી